• SCHEIBENSCHNEIDEMASCHINE FÜR KARTOFFELCHIPS

    Modell CC

    Flexibilität hinsichtlich der Schnittarten

    Mit austauschbaren Schneidköpfen

Schneidemaschine für Kartoffelchips: Modell CC Scheibenschneidemaschine

Austauschbare Schneidköpfe bieten Flexibilität beim Schnitt

  • Diese Schneidemaschine für Kartoffelchips ist dank ihrer unterschiedlichen Schnittoptionen auch für diverse andere Lebensmittelprodukte geeignet, wie Käse, Gemüse und Nüsse.
  • Bietet mehr als ein Dutzend verschiedene Schnitte an, darunter flache Scheiben, V-Schnitt-Scheiben, flache V-Schnitt-Scheiben, gewellte Kartoffelscheiben, Streifenschnitte, volle Streifen, V-Schnitt-Streifen, ovale Streifen, breite ovale Streifen, reduzierte ovale Streifen, breite reduzierte ovale Streifen und Reibeoptionen.
  • Verfügbar mit Motor mit 2, 5 oder 10 PS (1,5, 3,7 oder 7,5 kW), passend zu Ihrer Anlage.
  • Die speziell entwickelten Einwegmesser müssen nicht geschliffen werden und lassen sich preiswert ersetzen.
  • Maximal zuführbare Produktgröße: 4" (101,6 mm) in alle Richtungen.
  • Die Maschine arbeitet im Dauerbetrieb für eine ununterbrochene Produktion.
  • Der MicroAdjustable® Schneidkopf (SL-14) verfügt über 14 Schneidstationen, die die Schnittqualität maximieren. Die verbesserten Schneidstationen liefern höhere Kapazitäten gegenüber dem voll verstellbaren 8-Stationen-Schneidkopf. Das Schnittdesign erfordert keine Ausgleichsscheiben oder Schuhe und ermöglicht einen werkzeugfreien Messerwechsel. Das Modell SL-14 mit einem Gewicht von nur 35 Pfund (16 kg) lässt sich mit den integrierten Hebegriffen mühelos entfernen und wechseln. Verbessern Sie mit diesem innovativen Schnittverfahren von Urschel Ihre Produktivität.

Anwendungen

Lebensmittelverarbeiter verlassen sich auf das Urschel ‡‡Modell CC (MCC), wenn es darum geht, präzise, einheitliche Scheiben, Streifen, Schnitzel oder Granulat bei hoher Produktionsleistung mit hervorragenden Ergebnissen herzustellen. Mit dem Modell CC lassen sich folgende Produkte verarbeiten: Kartoffeln für Chips, geriebener Käse, Pilze, Kohl, Salat, andere Gemüse-/Obstsorten, zerkleinerte Nüsse als Backzutaten und Tierfutterzutaten. Das Modell CC eignet sich für den Dauerbetrieb für eine ununterbrochene Produktion und lässt sich einfach reinigen und warten. Das Modell CC ist für Produkte mit einer Größe von bis zu 4" (101,6 mm) in jede Richtung geeignet.

Der MicroAdjustable® Schneidkopf erhöht die Kapazität mit 14 Schneidstationen und bietet werkzeuglosen Messerwechsel, um den Zeit- und Arbeitsaufwand beim Wechseln der Köpfe erheblich zu reduzieren. Kontaktieren Sie Urschel, um mehr zu erfahren.

 

  • Mandeln

    Splitter

  • Mandeln

    0,080 Zoll (2,0 mm) flache und V-Schnitt-Scheibe

  • Brokkoli-Strunk

    0,125 Zoll (3,2 mm) V-Schnitt-Streifen

  • Karotte

    1/4" (6,4 mm) Streifen

  • Cheddarkäse

    0,097 Zoll (2,5 mm) voller Streifen

  • Käse

    Feine Streifen

  • Coconut
    (Kokosnuss)

    0,070 Zoll (1,8 mm) Streifen

  • Coconut
    (Kokosnuss)

    Reibesieb Nr. 12

  • Frische Pilze

    3/16" (4,8 mm) Scheibe

  • Geriebene Erdnuss

    Reibesieb Nr. 8

  • Kartoffel

    0,080 Zoll (2,0 mm) dicke V-Schnitt-Scheibe

  • Kartoffel

    Flache V-Schnitt-Scheiben

  • Kartoffel

    Flache V-Schnitt-Streifen *Siehe Hinweis im Abschnitt Schnittarten

  • Brezel

    Granulierung

  • Rotkohl

    0,090 Zoll (2,3 mm) flache Scheibe

  • Erdbeere

    1/4" (6,4 mm) Scheibe

  • Süßkartoffel

    Flache V-Schnitt-Scheiben *Begrenzte Verfügbarkeit je nach Kundenanwendung. Setzen Sie sich mit Ihrer Niederlassung von Urschel vor Ort in Verbindung, um die Verkäuflichkeit zu prüfen

  • Cheddarkäse

    Ovaler Streifen

  • Kartoffel

    0,060 Zoll (1,5 mm) dicke, flache Scheibe

  • Mozzarella

    0,070 Zoll (1,8 mm) voller Streifen

  • Mozzarella

    Reduzierter ovaler Streifen

Maschinendaten

Länge: 2 oder 5 PS:
48,03" (1220 mm)
Länge: 10 PS:
51,74" (1314 mm)
Breite:
35,26" (896 mm)
Höhe: 2 oder 5 PS:
31,47" (799 mm)
Höhe: 10 PS:
30,28" (769 mm)
Nettogewicht: 2 oder 5 PS:
550 lb (250 kg)
Nettogewicht: 10 PS:
680 lb (310 kg)
Motor:
2, 5 oder 10 PS (1,5, 3,7 oder 7,5 kW)

Maßzeichnung

Arbeitsweise

Model CC Slicer

  1. Mitnehmerschaufel
  2. Scheibenmesser

Schnittarten

14-STATION, MICROADJUSTABLE SL-14-KÖPFE:

Flache Scheibe

6 Köpfe verfügbar in Stärken von 0,030–0,203" (0,760–5,16 mm): Optimal 0,040–0,060" (1,02–1,52 mm) oder Erweitert 0,030–0,063" (0,76–1,60 mm); Optimal 0,060–0,080" (1,52–2,03 mm) oder Erweitert 0,050–0,083" (1,3–2,11 mm); Optimal 0,090–0,110" (2,29–2,79 mm) oder Erweitert 0,080–0,113" (2,03–2,87 mm); Optimal 0,120–0,140" (3,05–3,56 mm) oder Erweitert 0,110–0,143" (2,79–3,63 mm); Optimal 0,150–0,170" (3,81–4,32 mm) oder Erweitert 0,140–0,173" (3,56–4,39 mm); Optimal 0,180–200" (4,57–5,08 mm) oder Erweitert 0,170–0,203" (4,32–5,16 mm)

0,125 V-Scheibe in SlideLocc oder Quick Clamp

0,125" (3,2 mm) V-Scheibe hat 8 vollständige „V“ auf den Zoll. Tiefe des „V“ ist 0,050" (1,3 mm). Scheibendicke reicht von 0,045–0,100" (1,0–2,5 mm); Zentren: 0,125" (3,2 mm) Optimal 0,055–0,075" (1,40–1,91 mm) oder Erweitert 0,045–0,078" (1,14–1,98 mm)

0,212 V-Scheibe in SlideLocc

0,212" (5,4 mm) V-Scheibe hat 4,7 vollständige „V“ auf den Zoll. Tiefe des „V“ ist 0,084" (2,1 mm). Scheibendicke reicht von 0,040 bis 0,100" (1,0 bis 2,5 mm); Mittelpunkte: 0,212" (5,4 mm). Optimal 0,055 bis 0,075" (1,40 bis 1,91 mm) oder Erweitert 0,045 bis 0,078" (1,14 bis 1,98 mm)

Wellenscheibe in SlideLocc oder Quick Clamp

3-1/3 Wellen auf den Zoll; Wellentiefe ist 0,080" (2,0 mm). Scheibendicke von 0,040 bis 0,285" (1,0 bis 7,2 mm); Mittelpunkte: 0,300" (7,62 mm). Optimal 0,050–0,070" (1,27–1,91 mm) oder Erweitert 0,040–0,073" (1,02–1,85 mm); Optimal 0,070–0,090" (1,78–2,27 mm) oder Erweitert 0,060–0,093" (1,52–2,36 mm)

Volle und reduzierte V-Schnitt-Streifen

Volle Streifen: Rautenförmiger Querschnitt in drei Stärken erhältlich: 0,070, 0,097 oder 0,125" (1,8, 2,5 oder 3,2 mm). Reduzierte V-Streifen: „V“-förmiger Querschnitt.

Ovale und reduzierte ovale (halbmondförmige) Streifen

0,300 Ovale Streifen: Ovaler Querschnitt mit einer Dicke von etwa 0,125" (3,2 mm) und einer Breite von etwa 0,300" (7,6 mm). Reduzierter ovaler Streifen: sichelförmiger Querschnitt.

Streifenschnitt

Rechteckiger Querschnitt. Breite: 3/32, 1/8, 3/16, 1/4, 3/8, 1/2, 9/16 oder 3/4" (2,4, 3,2, 4,8, 6,4, 9,5, 12,7, 14,3 oder 19,1 mm))

8-STATION, VOLL EINSTELLBARE KÖPFE:

Flache Scheibe

Scheibendicke bis zu 0,500" (12,7 mm).

V-Scheibe

Scheibendicke bis zu 0,500" (12,7 mm), 0,125" Scheibe: 8 V-Schnitte pro Zoll. V-Tiefe beträgt 0,050" (1,3 mm); Mittelpunkte: 0,125" (3,2 mm), 0,212" Scheibe: 4,7 V-Schnitte pro Zoll. V-Tiefe beträgt 0,084" (2,1 mm); Mittelpunkte: 0,212" (5,4 mm).

Wellenscheibe

Scheibendicke bis zu 0,500" (12,7 mm) mit 3-1/2 Wellen pro Zoll, 0,175" Scheibe: Wellentiefe 0,084" (2,1 mm), Mittelpunkte 0,175" (4,4 mm), 0,300" Scheibe: Wellentiefe 0,080" (2,0 mm), Mittelpunkte 0,300" (7,6 mm), 0,480" Scheibe: Wellentiefe 0,076" (1,9 mm), Mittelpunkte 0,480" (12,2 mm).

Flat-V® Scheibe

Scheibendicke bis zu 0,180" (4,6 mm) mit 2,1 Wellen pro Zoll. Wellentiefe: 0,125" (3,2 mm); Mittelpunkte: 0,473" (12 mm) (Hinweis: Begrenzte Verfügbarkeit je nach Kundenanwendung. Setzen Sie sich mit Ihrer Niederlassung von Urschel vor Ort in Verbindung, um die Verkäuflichkeit zu prüfen.)

Z-Schnitt-Scheibe

Scheibendicke bis zu 0,325" (8,3 mm) mit 2,1 Wellen pro Zoll. Wellentiefe: 0,135" (3,4 mm); Mittelpunkte: 0,394" (10 mm) (Hinweis: Z-Schnitt ist nur in außereuropäischen Ländern erhältlich.)

Volle und reduzierte V-Schnitt-Streifen

Volle Streifen: Rautenförmiger Querschnitt in vier Stärken erhältlich: 0,070, 0,097, 0,125, oder *0,285" (1,8, 2,5, 3,2 oder *7,2 mm), reduzierte V-Streifen: „V“-förmiger Querschnitt. (*Hinweis: Begrenzte Verfügbarkeit je nach Kundenanwendung. Setzen Sie sich mit Ihrer Niederlassung von Urschel vor Ort in Verbindung, um die Verkäuflichkeit zu prüfen.)

Ovale und reduzierte ovale (halbmondförmige) Streifen

0,250" Ovaler Streifen: Ovalförmiger Querschnitt ca. 0,125" (3,2 mm) dick mal 0,250" (6,4 mm) breit, 0,480" Breiter ovaler Streifen: 0,152" (3,7 mm) dick mal 0,480" (12,2 mm) breit, Halbmond-Streifen: Halbmondförmiger Querschnitt, halbmondförmiger breiter Streifen: Breiter halbmondförmiger Querschnitt.

Streifenschnitt

Rechteckiger Querschnitt, Breite: 3/32, 1/8, 3/16, 1/4, 3/8, 1/2, 9/16 oder 3/4" (2,4, 3,2, 4,8, 6,4, 9,5, 12,7, 14,3 oder 19,1 mm)

REIBEKÖPFE: Reibeköpfe bieten Schnitte wie Parmesanpulver, grobes Granulat und Schnipsel.

  • Mandeln

    Splitter

  • Mandeln

    0,080 Zoll (2,0 mm) flache und V-Schnitt-Scheibe

  • Brokkoli-Strunk

    0,125 Zoll (3,2 mm) V-Schnitt-Streifen

  • Karotte

    1/4" (6,4 mm) Streifen

  • Cheddarkäse

    0,097 Zoll (2,5 mm) voller Streifen

  • Käse

    Feine Streifen

  • Coconut
    (Kokosnuss)

    0,070 Zoll (1,8 mm) Streifen

  • Coconut
    (Kokosnuss)

    Reibesieb Nr. 12

  • Frische Pilze

    3/16" (4,8 mm) Scheibe

  • Geriebene Erdnuss

    Reibesieb Nr. 8

  • Kartoffel

    0,080 Zoll (2,0 mm) dicke V-Schnitt-Scheibe

  • Kartoffel

    Flache V-Schnitt-Scheiben

  • Kartoffel

    Flache V-Schnitt-Streifen *Siehe Hinweis im Abschnitt Schnittarten

  • Brezel

    Granulierung

  • Rotkohl

    0,090 Zoll (2,3 mm) flache Scheibe

  • Erdbeere

    1/4" (6,4 mm) Scheibe

  • Süßkartoffel

    Flache V-Schnitt-Scheiben *Begrenzte Verfügbarkeit je nach Kundenanwendung. Setzen Sie sich mit Ihrer Niederlassung von Urschel vor Ort in Verbindung, um die Verkäuflichkeit zu prüfen

  • Cheddarkäse

    Ovaler Streifen

  • Kartoffel

    0,060 Zoll (1,5 mm) dicke, flache Scheibe

  • Mozzarella

    0,070 Zoll (1,8 mm) voller Streifen

  • Mozzarella

    Reduzierter ovaler Streifen