Lebensmittelverarbeiter verlassen sich auf das Urschel ‡‡Modell CC (MCC), wenn es darum geht, präzise, einheitliche Scheiben, Streifen, Schnitzel oder Granulat bei hoher Produktionsleistung mit hervorragenden Ergebnissen herzustellen. Mit dem Modell CC lassen sich folgende Produkte verarbeiten: Kartoffeln für Chips, geriebener Käse, Pilze, Kohl, Salat, andere Gemüse-/Obstsorten, zerkleinerte Nüsse als Backzutaten und Tierfutterzutaten. Das Modell CC eignet sich für den Dauerbetrieb für eine ununterbrochene Produktion und lässt sich einfach reinigen und warten. Das Modell CC ist für Produkte mit einer Größe von bis zu 4" (101,6 mm) in jede Richtung geeignet.
14-STATION, MICROADJUSTABLE SL-14-KÖPFE:
Flache Scheibe
6 Köpfe verfügbar in Stärken von 0,030–0,203" (0,760–5,16 mm): Optimal 0,040–0,060" (1,02–1,52 mm) oder Erweitert 0,030–0,063" (0,76–1,60 mm); Optimal 0,060–0,080" (1,52–2,03 mm) oder Erweitert 0,050–0,083" (1,3–2,11 mm); Optimal 0,090–0,110" (2,29–2,79 mm) oder Erweitert 0,080–0,113" (2,03–2,87 mm); Optimal 0,120–0,140" (3,05–3,56 mm) oder Erweitert 0,110–0,143" (2,79–3,63 mm); Optimal 0,150–0,170" (3,81–4,32 mm) oder Erweitert 0,140–0,173" (3,56–4,39 mm); Optimal 0,180–200" (4,57–5,08 mm) oder Erweitert 0,170–0,203" (4,32–5,16 mm)
0,125 V-Scheibe in SlideLocc oder Quick Clamp
0,125" (3,2 mm) V-Scheibe hat 8 vollständige „V“ auf den Zoll. Tiefe des „V“ ist 0,050" (1,3 mm). Scheibendicke reicht von 0,045–0,100" (1,0–2,5 mm); Zentren: 0,125" (3,2 mm) Optimal 0,055–0,075" (1,40–1,91 mm) oder Erweitert 0,045–0,078" (1,14–1,98 mm)
0,212 V-Scheibe in SlideLocc
0,212" (5,4 mm) V-Scheibe hat 4,7 vollständige „V“ auf den Zoll. Tiefe des „V“ ist 0,084" (2,1 mm). Scheibendicke reicht von 0,040 bis 0,100" (1,0 bis 2,5 mm); Mittelpunkte: 0,212" (5,4 mm). Optimal 0,055 bis 0,075" (1,40 bis 1,91 mm) oder Erweitert 0,045 bis 0,078" (1,14 bis 1,98 mm)
Wellenscheibe in SlideLocc oder Quick Clamp
3-1/3 Wellen auf den Zoll; Wellentiefe ist 0,080" (2,0 mm). Scheibendicke von 0,040 bis 0,285" (1,0 bis 7,2 mm); Mittelpunkte: 0,300" (7,62 mm). Optimal 0,050–0,070" (1,27–1,91 mm) oder Erweitert 0,040–0,073" (1,02–1,85 mm); Optimal 0,070–0,090" (1,78–2,27 mm) oder Erweitert 0,060–0,093" (1,52–2,36 mm)
Volle und reduzierte V-Schnitt-Streifen
Volle Streifen: Rautenförmiger Querschnitt in drei Stärken erhältlich: 0,070, 0,097 oder 0,125" (1,8, 2,5 oder 3,2 mm). Reduzierte V-Streifen: „V“-förmiger Querschnitt.
Ovale und reduzierte ovale (halbmondförmige) Streifen
0,300 Ovale Streifen: Ovaler Querschnitt mit einer Dicke von etwa 0,125" (3,2 mm) und einer Breite von etwa 0,300" (7,6 mm). Reduzierter ovaler Streifen: sichelförmiger Querschnitt.
Streifenschnitt
Rechteckiger Querschnitt. Breite: 3/32, 1/8, 3/16, 1/4, 3/8, 1/2, 9/16 oder 3/4" (2,4, 3,2, 4,8, 6,4, 9,5, 12,7, 14,3 oder 19,1 mm))
8-STATION, VOLL EINSTELLBARE KÖPFE:
Flache Scheibe
Scheibendicke bis zu 0,500" (12,7 mm).
V-Scheibe
Scheibendicke bis zu 0,500" (12,7 mm), 0,125" Scheibe: 8 V-Schnitte pro Zoll. V-Tiefe beträgt 0,050" (1,3 mm); Mittelpunkte: 0,125" (3,2 mm), 0,212" Scheibe: 4,7 V-Schnitte pro Zoll. V-Tiefe beträgt 0,084" (2,1 mm); Mittelpunkte: 0,212" (5,4 mm).
Wellenscheibe
Scheibendicke bis zu 0,500" (12,7 mm) mit 3-1/2 Wellen pro Zoll, 0,175" Scheibe: Wellentiefe 0,084" (2,1 mm), Mittelpunkte 0,175" (4,4 mm), 0,300" Scheibe: Wellentiefe 0,080" (2,0 mm), Mittelpunkte 0,300" (7,6 mm), 0,480" Scheibe: Wellentiefe 0,076" (1,9 mm), Mittelpunkte 0,480" (12,2 mm).
Flat-V® Scheibe
Scheibendicke bis zu 0,180" (4,6 mm) mit 2,1 Wellen pro Zoll. Wellentiefe: 0,125" (3,2 mm); Mittelpunkte: 0,473" (12 mm) (Hinweis: Begrenzte Verfügbarkeit je nach Kundenanwendung. Setzen Sie sich mit Ihrer Niederlassung von Urschel vor Ort in Verbindung, um die Verkäuflichkeit zu prüfen.)
Z-Schnitt-Scheibe
Scheibendicke bis zu 0,325" (8,3 mm) mit 2,1 Wellen pro Zoll. Wellentiefe: 0,135" (3,4 mm); Mittelpunkte: 0,394" (10 mm) (Hinweis: Z-Schnitt ist nur in außereuropäischen Ländern erhältlich.)
Volle und reduzierte V-Schnitt-Streifen
Volle Streifen: Rautenförmiger Querschnitt in vier Stärken erhältlich: 0,070, 0,097, 0,125, oder *0,285" (1,8, 2,5, 3,2 oder *7,2 mm), reduzierte V-Streifen: „V“-förmiger Querschnitt. (*Hinweis: Begrenzte Verfügbarkeit je nach Kundenanwendung. Setzen Sie sich mit Ihrer Niederlassung von Urschel vor Ort in Verbindung, um die Verkäuflichkeit zu prüfen.)
Ovale und reduzierte ovale (halbmondförmige) Streifen
0,250" Ovaler Streifen: Ovalförmiger Querschnitt ca. 0,125" (3,2 mm) dick mal 0,250" (6,4 mm) breit, 0,480" Breiter ovaler Streifen: 0,152" (3,7 mm) dick mal 0,480" (12,2 mm) breit, Halbmond-Streifen: Halbmondförmiger Querschnitt, halbmondförmiger breiter Streifen: Breiter halbmondförmiger Querschnitt.
Streifenschnitt
Rechteckiger Querschnitt, Breite: 3/32, 1/8, 3/16, 1/4, 3/8, 1/2, 9/16 oder 3/4" (2,4, 3,2, 4,8, 6,4, 9,5, 12,7, 14,3 oder 19,1 mm)
REIBEKÖPFE: Reibeköpfe bieten Schnitte wie Parmesanpulver, grobes Granulat und Schnipsel.