• SCHEIBENSCHNEIDEMASCHINE FÜR KARTOFFELCHIPS

    Modell CC

    Flexibilität hinsichtlich der Schnittarten

    Mit austauschbaren Schneidköpfen

Schneidemaschine für Kartoffelchips: Modell CC Scheibenschneidemaschine

Austauschbare Schneidköpfe bieten Flexibilität beim Schnitt

  • Diese Schneidemaschine für Kartoffelchips ist dank ihrer unterschiedlichen Schnittoptionen auch für diverse andere Lebensmittelprodukte geeignet, wie Käse, Gemüse und Nüsse.
  • Mit diesem Modell sind ein Dutzend Schnittarten möglich, darunter flache Scheiben, V-Schnitt-Scheiben, neue flache V-Schnitt-Streifen, neue flache V-Schnitt-Scheiben, Wellenschnitte, Streifenschnitte, volle Streifen, V-Schnitt-Streifen, ovale Streifen, breite ovale Streifen, reduzierte ovale Streifen, breite und reduzierte ovale Streifen und Reibemöglichkeiten.
  • Verfügbar mit Motor mit 2, 5 oder 10 PS (1,5, 3,7 oder 7,5 kW), passend zu Ihrer Anlage.
  • Die speziell entwickelten Einwegmesser müssen nicht geschliffen werden und lassen sich preiswert ersetzen.
  • Maximal zuführbare Produktgröße: 4" (101,6 mm) in alle Richtungen.
  • Dauerbetrieb geeignet, für eine ununterbrochene Produktion.
  • Der neue MicroAdjustable® Schneidkopf (SL-14) verfügt über 14 Schneidstationen, die die Schnittqualität maximieren. Diese Erweiterung der Schneidstationen liefert deutlich höhere Kapazitäten als der bisherige Standard-Schneidkopf mit 8 Stationen. Das neue Schnittdesign erfordert keine Ausgleichsscheiben oder Schuhe sondern ist voll einstellbar und bietet werkzeugfreien Messerwechsel. Das Modell SL-14 mit einem Gewicht von nur 35 Pfund (16 kg) lässt sich mit den integrierten Hebegriffen mühelos entfernen und wechseln. Verstärken Sie Ihre Produktivität mit diesem innovativen Design von Urschel.

Anwendungen

Lebensmittelverarbeiter verlassen sich auf das §Modell CC von Urschel, wenn es darum geht, Produkte in großen Mengen zu einheitlichen Streifen, Scheiben, Stückchen oder Granulat zu verarbeiten. Mit dem Modell CC lassen sich folgende Produkte verarbeiten: Kartoffeln für Chips, geriebener Käse, Pilze, Kohl, Salat, andere Gemüse-/Obstsorten, zerkleinerte Nüsse als Backzutaten und Tierfutterzutaten. Das Modell CC eignet sich für den Dauerbetrieb für eine ununterbrochene Produktion und lässt sich einfach reinigen und warten. Das Modell CC ist für Produkte mit einer Größe von bis zu 4" (101,6 mm) in jede Richtung geeignet. Der NEUE MicroAdjustable® Schneidkopf bietet mit 14 Schneidstationen höhere Kapazitäten. Ein werkzeugfreier Messerwechsel sorgt für deutlich weniger Zeitaufwand beim Wechsel der Köpfe.

Die Scheibenschneidemaschine Modell CC kann aus Teilen bestehen, die durch die US-Patente 5694824 und 7270040 geschützt sind.

 

  • Mandelstifte

  • Mandelblättchen

    0,080 Zoll (2,0 mm) flache und V-Schnitt-Scheibe

  • Brokkoliestiele

    0,125 Zoll (3,2 mm) V-Schnitt-Streifen

  • Carrots
    (Karotten)

    1/4 Zoll (6,4 mm) Streifen

  • Cheddarkäse

    0,097 Zoll (2,5 mm) voller Streifen

  • Käse

    Feine Streifen

  • Coconut
    (Kokosnuss)

    0,070 Zoll (1,8 mm) Streifen

  • Coconut
    (Kokosnuss)

    Reibesieb Nr. 12

  • Frische Pilze

    3/16 Zoll (4,8 mm) Scheibe

  • Gemahlene Erdnüsse

    Reibesieb Nr. 8

  • Kartoffeln

    0,080 Zoll (2,0 mm) dicke V-Schnitt-Scheibe

  • Kartoffeln

    Flache V-Schnitt-Scheiben

  • Kartoffeln

    Flache V-Schnitt-Streifen *Siehe Hinweis im Abschnitt Schnittarten

  • Brezeln

    Granulierung

  • Rotkohl

    0,090 Zoll (2,3 mm) flache Scheibe

  • Strawberries
    (Erdbeeren)

    1/4 Zoll (6,4 mm) Scheibe

  • Sweet Potatoes
    (Süßkartoffeln)

    Flache V-Schnitt-Scheiben *Begrenzte Verfügbarkeit je nach Kundenanwendung. Setzen Sie sich mit Ihrer Niederlassung von Urschel vor Ort in Verbindung, um die Verkäuflichkeit zu prüfen

  • Cheddarkäse

    Ovaler Streifen

  • Kartoffeln

    0,060 Zoll (1,5 mm) dicke, flache Scheibe

  • Mozzarella

    0,070 Zoll (1,8 mm) voller Streifen

  • Mozzarella

    Reduzierter ovaler Streifen

Maschinendaten

Länge: 2 oder 5 PS:
48,03" (1220 mm)
Länge: 10 PS:
51,74" (1314 mm)
Breite:
35,26" (896 mm)
Höhe: 2 oder 5 PS:
31,47" (799 mm)
Höhe: 10 PS:
30,28" (769 mm)
Nettogewicht: 2 oder 5 PS:
550 lb (250 kg)
Nettogewicht: 10 PS:
680 lb (310 kg)
Motor:
2, 5 oder 10 PS (1,5, 3,7 oder 7,5 kW)

Maßzeichnung

Arbeitsweise

Modell CC Scheibenschneidemaschine

  1. Die Produkte gelangen zunächst in den rotierenden Mitnehmer [ 1 ], wo sie mithilfe der Zentrifugalkraft gegen die Innenseite der Schneidkopfvorrichtung gedrückt werden.
  2. Die Schneidkopfvorrichtung besteht aus einzelnen stationären Schneidstationen. Beim gleichmäßigen, kontinuierlichen Durchlaufen der Messer [ 2 ] entstehen die Scheiben oder Streifen. Die Länge wird je nach eingeführter Produktgröße bestimmt.

Schnittarten

*Flat-V® Scheibe

Scheibendicke bis zu 0,180" (4,6 mm) mit 2,1 Wellen pro 1 Zoll (25,4 mm). Wellentiefe: 0,125" (3,2 mm); Mittelpunkte: 0,473" (12 mm). *Begrenzte Verfügbarkeit je nach Kundenanwendung. Setzen Sie sich mit Ihrer Niederlassung von Urschel vor Ort in Verbindung, um die Verkäuflichkeit zu prüfen.

*Z-Schnitt-Scheibe

Scheibendicke bis zu 0,325" (8,3 mm) mit 2,1 Wellen pro 1 Zoll (25,4 mm). Wellentiefe: 0,135" (3,4 mm); Mittelpunkte: 0,394" (10 mm). *Begrenzte Verfügbarkeit je nach Kundenanwendung. Setzen Sie sich mit Ihrer Niederlassung von Urschel vor Ort in Verbindung, um die Verkäuflichkeit zu prüfen.

V-Scheibe

Scheibendicke bis zu 0,500" (12,7 mm). 0,125" (3,2 mm) Scheibe: 8 „V“ pro 1 Zoll (25,4 mm). „V“-Tiefe von 0,050" (1,3 mm); Zentren: 0,125" (3,2 mm). 0,212" (5,4 mm) Scheibe: 4,7 „V“ pro 1 Zoll (25,4 mm). V-Tiefe beträgt 0,084" (2,1 mm); Mittelpunkte: 0,212" (5,4 mm).

Standard-Wellenscheibe

Scheibendicke bis zu 0,500" (12,7 mm) mit 3 bis 1/2 Wellen pro 1 Zoll (25,4 mm). Wellentiefe: 0,080" (2 mm); Mittelpunkte: 0,300" (7,6 mm)

Flache Scheibe

Scheibendicke bis zu 0,500" (12,7 mm).

Volle, flache V-Schnitt-Streifen und reduzierte, flache V-Schnitt-Streifen

Volle, flache V-Schnitt-Streifen: sechseckiger Querschnitt, ca. 0,150" (3,8 mm) auf allen Seiten. Reduzierte, flache V-Schnitt-Streifen: Abgeflachte Ober- und Unterseite bilden gewellte Streifen.

Volle Streifen und reduzierte V-Schnitt-Streifen

Voller Streifen: rautenförmiger Querschnitt in vier Stärken erhältlich: 0,070, 0,097, 0,125 oder *0,285" (1,8, 2,5, 3,2 oder *7,2 mm). *Begrenzte Verfügbarkeit je nach Kundenanwendung. Setzen Sie sich mit Ihrer Niederlassung von Urschel vor Ort in Verbindung, um die Verkäuflichkeit zu prüfen. Reduzierte, flache V-Schnitt-Streifen: V-förmiger Querschnitt.

Ovale Streifen

Ovaler Streifen: ovaler Querschnitt mit einer Dicke von ca. 0,125" (3,2 mm) und einer Breite von 0,250" (6,4 mm). Breiter, ovaler Streifen: Dicke 0,125" (3,2 mm) und Breite 0,375" (9,5 mm).

Reduzierte ovale Streifen

Reduzierter ovaler Streifen: sichelförmiger Querschnitt. Breiter reduzierter Streifen: breite Sichelform

Streifenschnitte

Rechteckiger Querschnitt. Breiten: 3/32, 1/8, 3/16, 1/4, 3/8, 1/2, 9/16 und 3/4" (2,4, 3,2, 4,8, 6,4, 9,5, 12,7, 14,3 und 19 mm)

Reibemöglichkeiten

Mit den Reibköpfen sind folgende Schnitte möglich: feingemahlener Parmesan, Grobgranulat und diverse Streifen.

  • Mandelstifte

  • Mandelblättchen

    0,080 Zoll (2,0 mm) flache und V-Schnitt-Scheibe

  • Brokkoliestiele

    0,125 Zoll (3,2 mm) V-Schnitt-Streifen

  • Carrots
    (Karotten)

    1/4 Zoll (6,4 mm) Streifen

  • Cheddarkäse

    0,097 Zoll (2,5 mm) voller Streifen

  • Käse

    Feine Streifen

  • Coconut
    (Kokosnuss)

    0,070 Zoll (1,8 mm) Streifen

  • Coconut
    (Kokosnuss)

    Reibesieb Nr. 12

  • Frische Pilze

    3/16 Zoll (4,8 mm) Scheibe

  • Gemahlene Erdnüsse

    Reibesieb Nr. 8

  • Kartoffeln

    0,080 Zoll (2,0 mm) dicke V-Schnitt-Scheibe

  • Kartoffeln

    Flache V-Schnitt-Scheiben

  • Kartoffeln

    Flache V-Schnitt-Streifen *Siehe Hinweis im Abschnitt Schnittarten

  • Brezeln

    Granulierung

  • Rotkohl

    0,090 Zoll (2,3 mm) flache Scheibe

  • Strawberries
    (Erdbeeren)

    1/4 Zoll (6,4 mm) Scheibe

  • Sweet Potatoes
    (Süßkartoffeln)

    Flache V-Schnitt-Scheiben *Begrenzte Verfügbarkeit je nach Kundenanwendung. Setzen Sie sich mit Ihrer Niederlassung von Urschel vor Ort in Verbindung, um die Verkäuflichkeit zu prüfen

  • Cheddarkäse

    Ovaler Streifen

  • Kartoffeln

    0,060 Zoll (1,5 mm) dicke, flache Scheibe

  • Mozzarella

    0,070 Zoll (1,8 mm) voller Streifen

  • Mozzarella

    Reduzierter ovaler Streifen