• PRÄZISIONSSCHEIBEN

    E TranSlicer® Band-Schneidemaschine

    Präzisionsschneiden mit maximaler Vielseitigkeit

    Spezialisiert auf das Schneiden länglicher Produkte

E TranSlicer® Band-Schneidemaschine

Spezialisiert auf langgestreckte Produkte

  • Die Standardmaschine E TranSlicer ist für feste Produkte mit einer Größe von bis zu 4" (101,6 mm) und blättrige Produkte mit einer Größe von bis zu 6" (152,4 mm) geeignet. Die E TranSlicer Schneidemaschine für Schrägschnitte ist für Produkte mit einem Durchmesser von bis zu 2,5" (63,5 mm) geeignet.
  • Materialien aus Edelstahl; Maschinengröße lässt sich problemlos in bestehende Verarbeitungslinien integrieren.
  • Messerradhalterung ermöglicht einfache Messerradwechsel.
  • Klappbare/verschiebbare Abdeckungen bieten uneingeschränkten Zugriff auf alle wichtigen Bereiche der Maschine und vereinfachen die Wartung und Reinigung.
  • Schräge Oberflächen an der ganzen Maschine ermöglichen einen selbstentwässernden Rahmen für eine mühelose Reinigung.
  • Das hygienische Design mit sämtlichen mechanischen Komponenten ist vollständig vom Lebensmittelbereich getrennt.
  • Das benutzerfreundliche elektrische Gehäuse verfügt über Schutzschalter anstelle von Sicherungen sowie über einen Motorbremsknopf zur Vereinfachung der Wartungsarbeiten.
  • Elektrokabel über dem Rahmen ermöglichen eine einfache Reinigung und eine rasche Entfernung von festsitzenden Produktresten.
  • Anzeigeleuchten am Elektro-Schaltschrank und Sicherheitsschalter leuchten, wenn die Sicherheitsschalter ordnungsgemäß eingerastet sind.
  • Verfügbarer mit Direktstart oder variablem Frequenzantrieb.

Anwendungen

E TRANSLICER® Schneidemaschine

Die E TranSlicer® Schneidemaschine (METRS) verarbeitet feste Produkte bis zu 4" (101,6 mm) im Durchmesser und blättrige, komprimierbare Produkte bis zu 6" (152,4 mm) im Durchmesser. Optional sind statische Niederhalter, nicht angetriebene Oberbänder oder angetriebene Oberband-Niederhalter erhältlich, um eine positive Vorschubunterstützung zu erzielen.

Auswechselbare Edelstahl-Schneidräder umfassen: Messerrad, patentiertes MicroSlice®-Rad und Julienne-Messerrad. Die Anzahl, Platzierung, der Steigungsgrad und die Art der Messer werden mit dem Schneidrad und der Zufuhrbandgeschwindigkeit koordiniert, um die Schnittgröße zu bestimmen. Der einzigartige MicroSlice liefert hauchdünne Scheiben für beliebte Anwendungen wie Cassava- und Taro-Chips. Die Maschine eignet sich für Dauerbetrieb und für eine ununterbrochene Produktion.


E TRANSLICER® Schneidemaschine für Schrägschnitte

Neu entwickelte Teile transformieren die ††E TranSlicer® Schneidemaschine (METRS) und ermöglichen nicht nur Standardschnitte, sondern auch schräge Schnitte mit 35 oder 45 Grad und Wellenschnitte. Verfügbar bei Bestellung einer neuen Maschine oder als Nachrüstsatz für bestehende E TranSlicer.

Im Anschluss an die Nachrüstung ist ein Wechsel von geraden zu schrägen Schnitten innerhalb von nur 10 Minuten möglich. Die Maschine ist für eine Chargenverarbeitung mit manueller Zuführung (bei 30 Hz) mit einem ßMicroSlice®- oder Messerrad ausgestattet. Das Produkt wird über einen Zuführschacht eingeführt und durch das Messerrad in schräge Scheiben geschnitten. Das zugeführte Produkt sollte 2,5" (63,5 mm) im Durchmesser nicht überschreiten.

  • Asparagus
    (Spargel)

    1-1/2" (38,1 mm) Schnitt

  • Karotte

    1/8" (3,2 mm) Wellenschnittscheiben

  • Green Onion(Frühlingszwiebel)

    1/4" (6,4 mm) Scheibe

  • Lemon
    (Zitrone)

    1/8" (3,2 mm) Scheibe

  • Paprika

    1/4" (6,4 mm) Scheibe

  • Pepperoni
    (Salami)

    1/8" (3,2 mm) Wellenschnittscheiben

  • Plantain
    (Kochbanane)

    0,080" (2,0 mm)

  • Zucchini
    (Zucchini)

    3/16" (4,8 mm) Scheibe

  • Karotte

    3/16" (4,8 mm)

  • Celery
    (Sellerie)

    1" (25,4 mm)

  • Pepperoni
    (Salami)

    0,060" (1,5 mm)

  • Leek
    (Lauch)

    3/16" (4,8 mm)

  • Grüne Bohnen

    1/4" (6,4 mm)

  • Essiggurke

    3/16" (4,8 mm) Wellen

  • Essiggurke

    3/16" (4,8 mm)

  • Jalapeno

    3/16" (4,8 mm)

Maschinendaten

E TranSlicer® Band-Schneidemaschine (METRS)

Länge:
100,78" (2560 mm), 117,26" (2978 mm) mit Arbeitstisch
Breite:
35,31" (897 mm)
Höhe:
61,79" (1569 mm), 66,36" (1686 mm) mit Fernstopp
Netto-Gewicht:
1.300 lb (560 kg)
Messerradmotor:
3 HP (2,2 kW)
Motor des Zufuhrbands:
1 HP (0,75 kW)

E TranSlicer® Schneidemaschine für Schrägschnitte

Länge:
100,78" (2560 mm), 117,26" (2978 mm) mit Arbeitstisch
Breite:
35,31" (897 mm)
Höhe:
72,30" (1836 mm)
Netto-Gewicht:
1.300 lb (560 kg)
Messerradmotor:
3 HP (2,2 kW)
Motor des Zufuhrbands:
1 HP (0,75 kW)

Maßzeichnung

Arbeitsweise

E TranSlicer® Band-Schneidemaschine

  1. Zufuhrband
  2. Messerrad
  3. Schneidemesser

Schnittarten

MESSERRAD

Flache und Wellenscheiben: 1/32 bis 3" (0,8 bis 76.2 mm), Scheiben mit Wellenschnitt: 4-2/3 Wellen pro Zoll, Wellentiefe von 1/16" (1,6 mm).

JULIENNE-MESSERRAD

Julienne-Schnitte im Bereich von 1/2 x 1/2" (12,7 x 12,7 mm) bis 2 x 2" (50,8 x 50,8 mm)

MICROSLICE®-RAD

Flache Scheiben

0,020 bis 0,240" (0,5 bis 6 mm)

Wellenscheibe

0,069" (1,8 mm) Dicke mit 3-1/3 Wellen pro Zoll und einer Wellentiefe von 0,080" (2,0 mm)

Ovaler Streifen

Diese Streifen haben einen ovalen Querschnitt mit einer Dicke von ca. 0,125" (3,2 mm) und einer Breite von 0,250" (6,4 mm).

Julienne-Streifen

Aus festen Produkten können zahlreiche verschiedene Julienne-Streifen hergestellt werden. Kontaktieren Sie Ihren lokalen Vertreter, um weitere Informationen zu erhalten.

  • Asparagus
    (Spargel)

    1-1/2" (38,1 mm) Schnitt

  • Karotte

    1/8" (3,2 mm) Wellenschnittscheiben

  • Green Onion(Frühlingszwiebel)

    1/4" (6,4 mm) Scheibe

  • Lemon
    (Zitrone)

    1/8" (3,2 mm) Scheibe

  • Paprika

    1/4" (6,4 mm) Scheibe

  • Pepperoni
    (Salami)

    1/8" (3,2 mm) Wellenschnittscheiben

  • Plantain
    (Kochbanane)

    0,080" (2,0 mm)

  • Zucchini
    (Zucchini)

    3/16" (4,8 mm) Scheibe

  • Karotte

    3/16" (4,8 mm)

  • Celery
    (Sellerie)

    1" (25,4 mm)

  • Pepperoni
    (Salami)

    0,060" (1,5 mm)

  • Leek
    (Lauch)

    3/16" (4,8 mm)

  • Grüne Bohnen

    1/4" (6,4 mm)

  • Essiggurke

    3/16" (4,8 mm) Wellen

  • Essiggurke

    3/16" (4,8 mm)

  • Jalapeno

    3/16" (4,8 mm)