Das Urschel-Modell RA-A produziert eine Vielzahl an Würfel- und Streifenschnitten von Produkten wie Obst, Gemüse, Zutaten für Relishes, Nüssen und verarbeiteten Fleischwaren. Die maximale Größe des Eingangsprodukts beträgt 3 bis 1/2" (88,9mm). Das Modell RA-A zeichnet sich durch hygienische produktberührende Teile aus Edelstahl, Dauerbetrieb für ununterbrochene Produktion und vereinfachtes Design für eine mühelose Reinigung und Wartung aus.
Würfel
Ein Scheibenmesser, Rundmesserspindeln und Quermesserspindeln werden zum Würfeln verwendet. Die Größe der Würfel kann durch das Verwenden der entsprechenden Schneidespindeln und Anpassen der Scheibendicke verändert werden.
Scheibendicke
1/16–3/8" (1,6–9,5 mm)
Rundmesserschnitte
1/8 - 1" (3,2 - 25,4 mm)
Quermesserschnitte
1/8 - 1-1/2" (3,2 - 38,1 mm)
Streifen
Das Entfernen von Quermesserspindel und -welle ermöglicht es dem Bediener, Streifen durch eine breite Vielfalt von Abmessungen zu schneiden.