• Modell G-A und Modell GK-A Würfelschneidemaschinen

Modell G-A und Modell GK-A Würfelschneidemaschinen

Gerade oder gewellte Scheiben, Streifenschnitte oder Würfel

  • Beide Würfelschneidemaschinen akzeptieren Eingangsprodukte von maximal bis zu 5,5" (140 mm) Größe in jede Richtung.
  • Die Würfelschneidemaschine Modell G-A produziert glatte Würfel- oder Streifenschnitte.
  • Die Würfelschneidemaschine Modell GK-A produziert gewellte Würfel- oder Streifenschnitte.
  • Beide Modelle sind mit Kontaktteilen aus Edelstahl ausgestattet.
  • Beide Maschinen sind für den Dauerbetrieb geeignet, für eine ununterbrochene Produktion.

Anwendungen

Das Modell G-A produziert einheitliche Würfel, gerade Pommes-frites-Sticks und Scheiben aus einer Vielzahl an weichen, reifen Früchten sowie mürben Wurzelgemüsen. Das Modell GK-A produziert gewellte Scheiben, dreidimensionale Schnitte mit vier gewellten Oberflächen und einfache Schnitte aus einer Vielzahl an Früchten und Gemüsesorten. Diese Maschine ist besonders für die Produktion gewellter Pommes frites aus Kartoffeln geeignet.

Die maximale Größe des Eingangsprodukts sollte 5 bis 1/2" (140 mm) in jede Richtung nicht überschreiten. Eine große Auswahl an austauschbaren Schneideteilen ermöglicht dem Anwender einen schonenden und sauberen Schnitt durch eine Vielzahl an Produktgrößen bei hohen Produktionskapazitäten. Bei beiden Modelle verfügen über produktberührende Teile aus Edelstahl, ihr Dauerbetrieb gewährleistet eine ununterbrochene Produktion und sie sind auf eine einfache Reinigung und Wartung ausgelegt.

  • Apfel

    3/8" (9,5 mm) Würfel

  • Apfel

    3/4" (19,1 mm) Würfel

  • Brokkoli-Strunk

    3/16" (4,8 mm) (vorgeschnitten zu 2" (51 mm) Länge)

  • Citrus Peel
    (Zitronenschale)

    1/8" (3,2 mm) Streifen

  • Papaya
    (Papaya)

    3/4" (19,1 mm) Würfel

  • Pfirsich

    3/8

  • Kartoffel

    3/4" (19,1 mm) Würfel

  • Zucchini
    (Zucchini)

    3/16" (4,8 mm) Julienne-Streifen (vorgeschnitten zu 2" (51 mm) Länge)

  • Bread
    (Brot)

    5/8" (15,9 mm) Würfel

  • Karotte

    3/16 x 3/16 x 2" (4,8 x 4,8 x 50,8 mm) Julienne

  • Celery
    (Sellerie)

    3/4" (19,1 mm) Scheibe

  • Kartoffel

    3/8" (9,5 mm) Wellenscheiben

  • Grüne Paprika

    3/4" (19,1 mm) Würfel

  • Pineapple
    (Ananas)

    5/8" (15,9 mm) Würfel

  • Kartoffel

    3/8" (9,5 mm) Streifen

  • Erdbeere

    3/8" (9,5 mm) Würfel

Maschinendaten

Länge:
73,73" (1873 mm)
Breite:
45,94" (1167 mm)
Höhe:
49,25" (1251 mm)
Netto-Gewicht:
770 lb (349 kg)
Motor:
2 HP (1,5 kW)
Hinweis:
Maße und Gewichte können je nach Maschinenkonfiguration variieren.

Maßzeichnung

Arbeitsweise

Modell G-A und Modell GK-A Würfelschneidemaschinen

  1. Mitnehmer
  2. Scheibenmesser
  3. Verstellbare Scheibenmesseröffnung
  4. Quermesser
  5. Rundmesserspindel

Schnittarten

Scheiben

1/16–3/4" (1,6–19,1 mm)

Würfel

Zum Würfeln werden ein Scheibenmesser, ein Quermesser und ein Rundmesser verwendet. Die Größe der Würfel kann durch das Verwenden der entsprechenden Schneidespindeln und Anpassen der Scheibendicke verändert werden.

Scheibendicke

1/8–3/4" (3,2–19,1 mm)

Quermesser

9/32–7/8" (7,1–22,2 mm)

Rundmesser

3/32–3" (2,4–76 mm)

Streifen

Für Streifenschnitte werden nur das Scheibenmesser und die Quermesserspendel zum zweidimensionalen Schneiden verwendet.

Julienne

Julienne-Streifen sind ebenfalls verfügbar. Wenden Sie sich an Ihren lokalen Urschel-Vertriebsmitarbeiter, um weitere Informationen über die Konfiguration für Ihre Anwendung zu erhalten.

  • Apfel

    3/8" (9,5 mm) Würfel

  • Apfel

    3/4" (19,1 mm) Würfel

  • Brokkoli-Strunk

    3/16" (4,8 mm) (vorgeschnitten zu 2" (51 mm) Länge)

  • Citrus Peel
    (Zitronenschale)

    1/8" (3,2 mm) Streifen

  • Papaya
    (Papaya)

    3/4" (19,1 mm) Würfel

  • Pfirsich

    3/8

  • Kartoffel

    3/4" (19,1 mm) Würfel

  • Zucchini
    (Zucchini)

    3/16" (4,8 mm) Julienne-Streifen (vorgeschnitten zu 2" (51 mm) Länge)

  • Bread
    (Brot)

    5/8" (15,9 mm) Würfel

  • Karotte

    3/16 x 3/16 x 2" (4,8 x 4,8 x 50,8 mm) Julienne

  • Celery
    (Sellerie)

    3/4" (19,1 mm) Scheibe

  • Kartoffel

    3/8" (9,5 mm) Wellenscheiben

  • Grüne Paprika

    3/4" (19,1 mm) Würfel

  • Pineapple
    (Ananas)

    5/8" (15,9 mm) Würfel

  • Kartoffel

    3/8" (9,5 mm) Streifen

  • Erdbeere

    3/8" (9,5 mm) Würfel