Model CC - D
Model CC-D Shredder
Vielseitige Scheiben-/Streifenschneidemaschine
- Das Modell CC-D produziert mehrere einheitliche Streifen, einschließlich ovale Streifen, volle Streifen, V-Streifen, Flat-V™-Streifen und reduzierte ovale Streifen.
- Motor mit 5 oder 10 PS (3,7 oder 7,5 kW) verfügbar.
- Das Modell CC-D nimmt Produkte mit Maßen von bis zu 3 - 1/2" (89 mm) in alle Richtungen auf.
- Dauerbetrieb geeignet, für eine ununterbrochene Produktion.
- NEUER MicroAdjustable® SH-14 Zerkleinerungskopf, zugelassen von der Molkereiabteilung des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten (U.S.D.A.), jetzt erhältlich.
Anwendungen
Lebensmittelverarbeitende Betriebe entscheiden sich für das Modell CC-D, um Streifen, Scheiben, Granulat aus verschiedenen Produkten, z. B. Käse, Kokosnüssen, Preiselbeeren, Kartoffeln oder Obst/Gemüse, gekochtem Fleisch, Surimi und Tiernahrung, herzustellen. Die Maschine ist aus Edelstahl gefertigt. Sie eignet sich für Dauerbetrieb und für eine ununterbrochene Produktion und lässt sich einfach reinigen und warten. Das Modell CC-D nimmt Produkte mit Maßen von bis zu 3 - 1/2" (88,9 mm) in alle Richtungen auf.
Maschinendaten
Länge:
48,03" (1220 mm) – 5 PS (3,7 kW)
Breite:
51,74" (1314 mm) – 10 PS (7,5 kW)
:
35,59" (904 mm)
Höhe:
29,92" (760 mm) – 5 PS (3,7 kW)
:
31,36" (797 mm) – 10 PS (7,5 kW)
Netto-Gewicht:
550 lb (250 kg) – 2 oder 5 PS (1,5 oder 3,7 kW)
:
680 lb (310 kg) – 10 PS (7,5 kW)
Motor:
5 oder 10 HP (3,7 oder 7,5 kW)
Maßzeichnung
Arbeitsweise
Model CC-D Shredder
- Die Produkte gelangen zunächst in den rotierenden Mitnehmer [ 1 ], wo sie mithilfe der Zentrifugalkraft gegen die Innenseite der Schneidkopfvorrichtung gedrückt werden. Die Schneidkopfvorrichtung besteht aus acht einzelnen stationären Schneidstationen.
- Beim gleichmäßigen, kontinuierlichen Durchlaufen der Messer [ 2 ] entstehen die Scheiben oder Streifen. Die Länge wird je nach eingeführter Produktgröße bestimmt.
Schnittarten
Voller Flat-V-Streifen
Sechseckiger Querschnitt, ca. 0,150" (3,8 mm) auf allen Seiten
Reduzierter Flat-V-Streifen
Abgeflachte Ober- und Unterseite bilden gewellte Streifen
Voller Streifen
Rautenförmiger Querschnitt in vier Stärken erhältlich: 0,070, 0,097, 0,125 oder *0,285" (1,8, 2,5, 3,2 oder *7,2 mm)
Reduzierter Flat-V-Streifen
V-förmiger Querschnitt
Ovaler Streifen
Ovaler Querschnitt mit einer Dicke von ca. 0,125" (3,2 mm) und einer Breite von 0,250" (6,4 mm)
Breiter, ovaler Streifen
Dicke 0,125" (3,2 mm) und Breite 0,375" (9,5 mm)
Reduzierter ovaler Streifen
Sichelförmiger Querschnitt
Breiter reduzierter Streifen
Breite Sichelform
*Flat-V® Scheibe
Scheibendicke bis zu 0,180" (4,6 mm) mit 2,1 Wellen pro Zoll. Wellentiefe: 0,125" (3,2 mm); Mittelpunkte: 0,473" (12 mm)
*Z-Schnitt-Scheibe
Scheibendicke bis zu 0,325" (8,3 mm) mit 2,1 Wellen pro Zoll. Wellentiefe: 0,135" (3,4 mm); Mittelpunkte: 0,394" (10 mm)
V-Scheibe
Scheibendicke bis zu 0,500" (12,7 mm)
0,125" (3,2 mm) Scheibe
8 „V“ pro Zoll (25,4 mm). V-Tiefe beträgt 0,050" (1,3 mm); Mittelpunkte: 0,125" (3,2 mm).
0,212" (5,4 mm) Scheibe
4,7 „V“ pro Zoll (25,4 mm). V-Tiefe beträgt 0,084" (2,1 mm); Mittelpunkte: 0,212" (5,4 mm).
Standard-Wellenscheibe
Scheibendicke bis zu 0,500" (12,7 mm) mit 3 bis 1/2 Wellen pro Zoll. Wellentiefe: 0,080" (2 mm); Mittelpunkte: 0,300" (7,6 mm)
Flache Scheibe
Scheibendicke bis zu 0,500" (12,7 mm)
Streifenschnitte
Rechteckiger Querschnitt. Breiten: 3/32, 1/8, 3/16, 1/4, 3/8, 1/2, 9/16 und 3/4" (2,4, 3,2, 4,8, 6,4, 9,5, 12,7, 14,3 und 19 mm)
Reibemöglichkeiten
Mit den Reibköpfen sind folgende Schnitte möglich: feingemahlener Parmesan, Grobgranulat und diverse Streifen.
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