• Modell CC – D

Modell CC-D Streifenschneidemaschine

Vielseitige Scheiben-/Streifenschneidemaschine

  • Das Modell CC-D produziert mehrere einheitliche Streifen, einschließlich ovale Streifen, volle Streifen, V-Streifen, Flat-V™-Streifen und reduzierte ovale Streifen.
  • Motor mit 5 oder 10 PS (3,7 oder 7,5 kW) verfügbar.
  • Das Modell CC-D nimmt Produkte mit Maßen von bis zu 3 - 1/2" (89 mm) in alle Richtungen auf.
  • Dauerbetrieb geeignet, für eine ununterbrochene Produktion.

Anwendungen

 
 Lebensmittelverarbeitende Betriebe entscheiden sich für das Modell CC-D, um Streifen, Scheiben, Granulat aus verschiedenen Produkten, z. B. Käse, Kokosnüssen, Preiselbeeren, Kartoffeln oder Obst/Gemüse, gekochtem Fleisch, Surimi und Tiernahrung, herzustellen. Die Maschine ist aus Edelstahl gefertigt. Sie eignet sich für Dauerbetrieb und für eine ununterbrochene Produktion und lässt sich einfach reinigen und warten. Das Modell CC-D nimmt Produkte mit Maßen von bis zu 3 - 1/2" (88,9 mm) in alle Richtungen auf.

  • Cheddarkäse

    0,125 Zoll (3,2 mm) voller Streifen

  • Cheddarkäse

    0,097 Zoll (2,5 mm) voller Streifen

  • Cheddarkäse

    Ovaler Streifen

  • Mozzarella

    Reduzierter ovaler Streifen

  • Kartoffel

    Flat-V® Streifen *Begrenzte Verfügbarkeit je nach Kundenanwendung. Setzen Sie sich mit Ihrer Niederlassung von Urschel vor Ort in Verbindung, um die Verkäuflichkeit zu prüfen

  • Weißer und gelber Käse

    Breiter reduzierter Streifen

  • Mozzarella

    0,070 Zoll (1,8 mm) voller Streifen

  • Parmesankäse

    Streifenschnitte

  • Parmesankäse

    Grobes Granulat

  • Parmesanstreifen

    ,080 x ,75 Zoll (2 x 19 mm)

  • Parmesankäse

    Voller breiter, ovaler Streifen

  • Kartoffel

    Flat-V® Scheiben *Begrenzte Verfügbarkeit je nach Kundenanwendung. Setzen Sie sich mit Ihrer Niederlassung von Urschel vor Ort in Verbindung, um die Verkäuflichkeit zu prüfen

  • Süßkartoffel

    Flat-V® Scheiben *Begrenzte Verfügbarkeit je nach Kundenanwendung. Setzen Sie sich mit Ihrer Niederlassung von Urschel vor Ort in Verbindung, um die Verkäuflichkeit zu prüfen

Maschinendaten

Länge:
48,03" (1220 mm) – 5 PS (3,7 kW)
Breite:
51,74" (1314 mm) – 10 PS (7,5 kW)
:
35,59" (904 mm)
Höhe:
29,92" (760 mm) – 5 PS (3,7 kW)
:
31,36" (797 mm) – 10 PS (7,5 kW)
Netto-Gewicht:
550 lb (250 kg) – 2 oder 5 PS (1,5 oder 3,7 kW)
:
680 lb (310 kg) – 10 PS (7,5 kW)
Motor:
5 oder 10 HP (3,7 oder 7,5 kW)

Maßzeichnung

Arbeitsweise

Modell CC-D Streifenschneidemaschine

  1. Die Produkte gelangen zunächst in den rotierenden Mitnehmer [ 1 ], wo sie mithilfe der Zentrifugalkraft gegen die Innenseite der Schneidkopfvorrichtung gedrückt werden. Die Schneidkopfvorrichtung besteht aus acht einzelnen stationären Schneidstationen.
  2. Beim gleichmäßigen, kontinuierlichen Durchlaufen der Messer [ 2 ] entstehen die Scheiben oder Streifen. Die Länge wird je nach eingeführter Produktgröße bestimmt.

Schnittarten

Voller Flat-V-Streifen

Sechseckiger Querschnitt, ca. 0,150" (3,8 mm) auf allen Seiten

Reduzierter Flat-V-Streifen

Abgeflachte Ober- und Unterseite bilden gewellte Streifen

Voller Streifen

Rautenförmiger Querschnitt in vier Stärken erhältlich: 0,070, 0,097, 0,125 oder *0,285" (1,8, 2,5, 3,2 oder *7,2 mm)

Reduzierter Flat-V-Streifen

V-förmiger Querschnitt

Ovaler Streifen

Ovaler Querschnitt mit einer Dicke von ca. 0,125" (3,2 mm) und einer Breite von 0,250" (6,4 mm)

Breiter, ovaler Streifen

Dicke 0,125" (3,2 mm) und Breite 0,375" (9,5 mm)

Reduzierter ovaler Streifen

Sichelförmiger Querschnitt

Breiter reduzierter Streifen

Breite Sichelform

*Flat-V® Scheibe

Scheibendicke bis zu 0,180" (4,6 mm) mit 2,1 Wellen pro Zoll. Wellentiefe: 0,125" (3,2 mm); Mittelpunkte: 0,473" (12 mm)

*Z-Schnitt-Scheibe

Scheibendicke bis zu 0,325" (8,3 mm) mit 2,1 Wellen pro Zoll. Wellentiefe: 0,135" (3,4 mm); Mittelpunkte: 0,394" (10 mm)

V-Scheibe

Scheibendicke bis zu 0,500" (12,7 mm)

0,125" (3,2 mm) Scheibe

8 „V“ pro Zoll (25,4 mm). V-Tiefe beträgt 0,050" (1,3 mm); Mittelpunkte: 0,125" (3,2 mm).

0,212" (5,4 mm) Scheibe

4,7 „V“ pro Zoll (25,4 mm). V-Tiefe beträgt 0,084" (2,1 mm); Mittelpunkte: 0,212" (5,4 mm).

Standard-Wellenscheibe

Scheibendicke bis zu 0,500" (12,7 mm) mit 3 bis 1/2 Wellen pro Zoll. Wellentiefe: 0,080" (2 mm); Mittelpunkte: 0,300" (7,6 mm)

Flache Scheibe

Scheibendicke bis zu 0,500" (12,7 mm)

Streifenschnitte

Rechteckiger Querschnitt. Breiten: 3/32, 1/8, 3/16, 1/4, 3/8, 1/2, 9/16 und 3/4" (2,4, 3,2, 4,8, 6,4, 9,5, 12,7, 14,3 und 19 mm)

Reibemöglichkeiten

Mit den Reibköpfen sind folgende Schnitte möglich: feingemahlener Parmesan, Grobgranulat und diverse Streifen.

  • Cheddarkäse

    0,125 Zoll (3,2 mm) voller Streifen

  • Cheddarkäse

    0,097 Zoll (2,5 mm) voller Streifen

  • Cheddarkäse

    Ovaler Streifen

  • Mozzarella

    Reduzierter ovaler Streifen

  • Kartoffel

    Flat-V® Streifen *Begrenzte Verfügbarkeit je nach Kundenanwendung. Setzen Sie sich mit Ihrer Niederlassung von Urschel vor Ort in Verbindung, um die Verkäuflichkeit zu prüfen

  • Weißer und gelber Käse

    Breiter reduzierter Streifen

  • Mozzarella

    0,070 Zoll (1,8 mm) voller Streifen

  • Parmesankäse

    Streifenschnitte

  • Parmesankäse

    Grobes Granulat

  • Parmesanstreifen

    ,080 x ,75 Zoll (2 x 19 mm)

  • Parmesankäse

    Voller breiter, ovaler Streifen

  • Kartoffel

    Flat-V® Scheiben *Begrenzte Verfügbarkeit je nach Kundenanwendung. Setzen Sie sich mit Ihrer Niederlassung von Urschel vor Ort in Verbindung, um die Verkäuflichkeit zu prüfen

  • Süßkartoffel

    Flat-V® Scheiben *Begrenzte Verfügbarkeit je nach Kundenanwendung. Setzen Sie sich mit Ihrer Niederlassung von Urschel vor Ort in Verbindung, um die Verkäuflichkeit zu prüfen