• DiversaCut Sprint® Würfelschneidemaschine

DiversaCut Sprint® Würfelschneidemaschine

Kleiner, hochleistungsfähiger Würfelschneidemaschine

  • Stellt verschiedene gewellte und glatte Scheiben, Streifen und Würfel her.
  • Maximale Zufuhrgröße von 6,5" (165 mm) in alle Richtungen.
  • Aufklappbare Abdeckungen sorgen für Hygiene und eine mühelose Wartung.
  • Einfacher Austausch: die Halterung für das Rundmesser und das geringe Gewicht der Querschnittspindel erleichtern das Austauschen.
  • Hygienische Edelstahl-Ausführung, einschließlich Motor.
  • Das Quermesserspindel bildet zusammen mit weiteren Schneideteilen eine kompakte Schneidezone, was die Schnittqualität erhöht.
  • Direktstart
  • Nur vier einfach zugängliche Schmierstellen erleichtern Routinewartungen.
  • Dauerbetrieb geeignet, für eine ununterbrochene Produktion.

Anwendungen

Die DiversaCut Sprint® Würfelschneidemaschine fertigt aus verschiedenen Gemüse-, Obst- und Fleischsorten einheitliche Würfel, Streifen und Scheiben an.

Die kompakte Größe des Sprint und das mühelose Umschalten von einer Schnittgröße oder einer Schnittart zur anderen sorgen für unendliche Produktionsmöglichkeiten.

Die maximal zuführbare Produktgröße beträgt ca. 6,5" (165,1 mm) in jede Richtung. Die Maschine eignet sich für Dauerbetrieb und für eine ununterbrochene Produktion und ein vereinfachtes Design für eine mühelose Reinigung und Wartung.

  • Carrots
    (Karotten)

    5/16 x 5/16 x 1 Zoll (7,9 x 7,9 x 25,4 mm)

  • Kartoffeln

    9/32 Zoll (7,1 mm) Streifen mit Wellenschnitt

  • Green Peppers
    (Grüne Paprika)

    3/8 Zoll (9,5 mm) Würfel

  • Ham
    Schinken

    1/4 Zoll (6,4 mm) Würfel

  • Kiwi

    3/8 Zoll (9,5 mm) Würfel

  • Eisbergsalat

    5/8 x 3/4 x 3/4 Zoll (15,9 x 19,1 x 19,1 mm)

  • Onions
    (Zwiebeln)

    1/4 Zoll (6,4 mm) Würfel

  • Onions
    (Zwiebeln)

    Streifenschnitt

  • Doppelkekse

    5/16 Zoll (7,9 mm) Granulierung

  • Erdnussbutter-Törtchen

    3/4 Zoll (19,1 mm) Granulierung

  • Peppers
    (Paprika)

    1 x 1 Zoll (25,4 x 25,4 mm) Würfel

  • Kartoffeln

    1/4 Zoll (6,4 mm) Streifenschnitt

  • Kartoffeln

    1/4 Zoll (6,4 mm) Scheibe

  • Salmon
    (Lachs)

    1/4 Zoll (6,4 mm) Streifenschnitt

  • Strawberries
    (Erdbeeren)

    1/4 Zoll (6,4 mm) Würfel

  • Strawberries
    (Erdbeeren)

    1/4 Zoll (6,4 mm) Scheibe

  • Tomaten

    3/4 Zoll (19,1 mm) Würfel

Maschinendaten

Länge:
53,81" (1367 mm)
Breite:
53,86" (1368 mm)
Höhe:
65,59" (1666 mm)
Netto-Gewicht:
860 lb (391 kg)
Motor:
1,5 HP (1,1 kW)

Maßzeichnung

Arbeitsweise

DiversaCut Sprint® Würfelschneidemaschine

  1. Das Produkt wird in den Zufuhrtrichter geführt und trifft anschließend auf einen rotierenden Mitnehmer [ 1 ].
  2. Die entstehenden Zentrifugalkräfte pressen das Produkt gegen die Innenseite des Gehäuses, die Mitnehmerschaufeln führen das Produkt am Scheibenmesser vorbei [ 2 ]. Durch die größenverstellbare Scheibenmesseröffnung am Schnittgehäuse wird das Produkt nach außen an den Rand des Scheibenmessers geführt. Der Abstand zwischen der Scheibenmesseröffnung und dem Scheibenmesser bestimmt die Scheibendicke.
  3. Die Scheiben werden zwischen dem Scheibenmesser und dem Abstreiferkamm entlanggeführt, bevor sie auf die Rundmesser [ 3 ] treffen, wo sie in Streifen geschnitten werden.
  4. Der Streifen wird direkt an das Quermesser [ 4 ] geführt, das den endgültigen Schnitt vornimmt.

Schnittarten

Scheiben

Durch das Entfernen der Quermesserspindel und der Rundmesserspindel kann die Maschine Scheiben mit maximaler Dicke anfertigen.

Flache Scheiben

1/16 bis 1" (1,6 bis 25,4 mm)

Scheiben mit Wellenschnitt

1/8 bis 1" (3,2 bis 25,4 mm)

Streifenschnitte

Glatte und gewellte Streifenschnitte in verschiedenen Breiten können durch Entfernen der Quermesserspindel- oder der Rundmesserspindel-Baugruppe erzielt werden.

Dünne, glatte Streifen

Z. B. 0,079 x 1/8" x Produktlänge (2 x 3,2 mm x Produktlänge)

Wellenschnittstreifen

Z. B. 9/32 x 9/32" x Produktlänge (7,1 x 7,1 mm x Produktlänge)

Glatte Streifen mit maximaler Größe

Z. B. 1 x 1" x Produktlänge (25,4 x 25,4 mm x Produktlänge)

Wellenschnittstreifen

Z. B. 5/8 x 5/8" x Produktlänge (15,9 x 15,9 mm x Produktlänge)

Würfel/Granulierung

Scheibenmesser, Rundmesserspindeln und Quermesserspindeln werden zum Würfeln verwendet. Die Würfelgröße wird durch die Verwendung der erforderlichen Schneidespindeln sowie die Anpassung der Scheibendicke geändert.

Rundmesserschnitte

1/8 bis 3" (3,2 bis 76,2 mm)

Quermesserschnitte

3/32 bis 1" (2,4 bis 25,4 mm)

Quermesser für Wellenschnitte

9/32 bis 9/16" (7,1 bis 14,3 mm)

  • Carrots
    (Karotten)

    5/16 x 5/16 x 1 Zoll (7,9 x 7,9 x 25,4 mm)

  • Kartoffeln

    9/32 Zoll (7,1 mm) Streifen mit Wellenschnitt

  • Green Peppers
    (Grüne Paprika)

    3/8 Zoll (9,5 mm) Würfel

  • Ham
    Schinken

    1/4 Zoll (6,4 mm) Würfel

  • Kiwi

    3/8 Zoll (9,5 mm) Würfel

  • Eisbergsalat

    5/8 x 3/4 x 3/4 Zoll (15,9 x 19,1 x 19,1 mm)

  • Onions
    (Zwiebeln)

    1/4 Zoll (6,4 mm) Würfel

  • Onions
    (Zwiebeln)

    Streifenschnitt

  • Doppelkekse

    5/16 Zoll (7,9 mm) Granulierung

  • Erdnussbutter-Törtchen

    3/4 Zoll (19,1 mm) Granulierung

  • Peppers
    (Paprika)

    1 x 1 Zoll (25,4 x 25,4 mm) Würfel

  • Kartoffeln

    1/4 Zoll (6,4 mm) Streifenschnitt

  • Kartoffeln

    1/4 Zoll (6,4 mm) Scheibe

  • Salmon
    (Lachs)

    1/4 Zoll (6,4 mm) Streifenschnitt

  • Strawberries
    (Erdbeeren)

    1/4 Zoll (6,4 mm) Würfel

  • Strawberries
    (Erdbeeren)

    1/4 Zoll (6,4 mm) Scheibe

  • Tomaten

    3/4 Zoll (19,1 mm) Würfel