• Würfelschneider mit hoher Kapazität

    DiversaCut 2110A® Würfelschneidemaschinen

    Wählen Sie aus 3 Modellen

    Neues Modell mit Austragsförderer

DiversaCut 2110A® Würfelschneidemaschine

Wählen Sie aus 3 verschiedenen Modellen

  • Von links nach rechts oben dargestellt: DiversaCut 2110A mit großer Produktzufuhr, NEUE DiversaCut 2110A mit Abzugsförderer und Standard-DiversaCut 2110A Würfelschneider.
  • Die DiversaCut 2110A® Würfelschneidemaschine fertigt Würfel, Streifen, Scheiben, Granulat und Stückchen mit hoher Produktionskapazität an.
  • Alle 3 Modelle bringen Kosteneinsparungen, indem sie die Notwendigkeit des Vorschneidens von Produkten verringern. Standard-DiversaCut 2110A und Abzugsförderer nehmen beide Produkte bis zu 10" (254 mm) in jeder Dimension auf. Eingabemaschine für große Produkte akzeptiert Produkte bis zu 14" (356 mm) im Durchmesser.
  • Alle Modelle zeichnen sich durch hohe Produktionskapazität und Dauerbetrieb für eine ununterbrochene Produktion aus. Die kompakte Schneidezone, die vollständig von der mechanischen Zone getrennt ist, sorgt für Präzisionsschnitte, während sich das Produkt durch den Prozess bewegt. Scheibeneinstellräder und Verriegelungen in den Scheibengrößen. Feinjustierung an den Rund- und Kreuzschnitt-Spindeln ermöglicht höchste Präzision.

Anwendungen

DiversaCut 2110A® Würfelschneider (Standard) 
Der Würfelschneider DiversaCut 2110A (oben rechts) nimmt maximale Zuführprodukte von 10" (254 mm) in jeder Dimension an und bietet Kosteneinsparungen durch den Wegfall der Notwendigkeit, Produkte vorzuschneiden. Die grenzenlose Vielseitigkeit erstreckt sich über alle Branchen der Lebensmittelindustrie. Wird in großem Umfang zur Reduzierung von Gemüse/Obst, Bäckereizutaten, Milchprodukteinschlüssen, Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte/Tiernahrung und alternativen Produkten verkauft.

Dieser Würfelschneider kann entweder mit einem Motor mit 5 PS (3,7 kW) oder einem mit 10 PS (7,5 kW) ausgestattet werden. Die Maschine eignet sich für Dauerbetrieb und für eine ununterbrochene Produktion und wurde so entwickelt, dass sie einfach zu reinigen und zu warten ist. Die Quermesserspindel schafft in Verbindung mit den anderen Schneidkomponenten eine kompakte Schneidzone, die bei der Bewegung des Produkts durch den Prozess präzise Schnitte erzielt.



NEU! DiversaCut 2110A® Würfelschneider mit Austragsförderer
Der Würfelschneider DiversaCut 2110A (mit Förderer) (oben, Mitte) bietet einen betriebsfertigen Ansatz für Schneidemaschinen. Er nimmt Zuführprodukte mit einem Maximaldurchmesser von 10" (254 mm) an und bietet Kosteneinsparungen durch den Wegfall der Notwendigkeit, Produkte vorzuschneiden. Der eingebaute Förderer garantiert einen erfolgreichen Übergabepunkt, um die Produktqualität zu maximieren und den Ertrag zu verbessern. Der Förderer erleichtert die Chargenverarbeitung in Behälter oder auf Fördersysteme oder Plattformen. Die neue Maschine erleichtert auch die routinemäßige Wartung, da sie auf Bodenhöhe bleibt.

Die DiversaCut-Serie bietet grenzenlose Vielseitigkeit über alle Branchen der Lebensmittelindustrie hinweg. DiversaCut-Modelle werden in großem Umfang zur Reduzierung von Gemüse/Obst, Bäckereizutaten, Milchprodukteinschlüssen, Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte/Tiernahrung und alternativen Produkten auf Pflanzenbasis verkauft.

Der Würfelschneider ist mit einem Motor mit 5 PS (3,7 kW) und einem Förderer-Motor mit 1/4 PS (0,19 kW) ausgestattet. Die Maschine eignet sich für Dauerbetrieb und für eine ununterbrochene Produktion und wurde so entwickelt, dass sie einfach zu reinigen und zu warten ist. Die enge Nähe jeder Schneidestation zur nächsten schafft eine kompakte Schneidezone. Dies führt zu Präzisionsschnitten, während sich das Produkt durch den Prozess bewegt.
 



DiversaCut 2110A® Würfelschneider zur Zuführung großer Produkte
Urschel liefert eine gezielte Lösung für die Verarbeitung ganzer Köpfe von Blattgemüse – den DiversaCut 2110A® Würfelschneider, der speziell mit einem großen Zufuhrtrichter (oben links) und einem neuartigen Mitnehmer ausgestattet ist. Diese neue Entwicklung, die mit führenden Frischschnitt-Schneideverarbeitern zusammenarbeitet, erleichtert das Vorschneiden und minimiert die Produkthandhabung.

Dieser DiversaCut 2110A (MDCA, LPI) für Zuführung großer Produkte akzeptiert Produkte bis zu einer Größe von 14" (356 mm) im Durchmesser. Diese Maschine ist über unser Engineering Certified Print Program erhältlich – ein Spezialservice, der darauf ausgerichtet ist, ideale Maschinen für individuelle Verarbeitungslinien/Konfigurationen herzustellen. Diese Maschine ist so konstruiert, dass sie mit Produktabnahmevorrichtungen verriegelt werden kann.

  • Äpfel

    3/8 Zoll (9,5 mm) Würfel

  • Brot

    1/4 x 3/8 x 3/16 Zoll (6,4 x 9,5 x 4,8 mm) Würfel

  • Rote Bete

    Gewellt geschnittenes Gemüse, Nudelschnitt

  • Butternusskürbis

    Gewellt geschnittenes Gemüse, Nudelschnitt

  • Kohl

    1/8 x 1-1/2 x 1-1/2 Zoll (3,2 x 38,1 x 38,1 mm)

  • Schokoriegel mit Karamell und Nüssen

    1/2 Zoll (12,7 mm) Granulierung

  • Karotte

    Wellenstreifen

  • Karotte

    1/8 Zoll (3,2 mm) Streifenschnitte

  • Karotte

    5/16 x 5/16 x 1-1/2 Zoll (7,9 x 7,9 x 38,1 mm)

  • Keksteig mit Schokostückchen

    3/8 Zoll (9,5 mm) Würfel

  • Aubergine

    3/4 Zoll (19,1 mm) Würfel

  • Kochschinken

    3/8 Zoll (9,5 mm) Würfel

  • Bonbons

    Granulierung

  • Zwiebel

    1/4 Zoll (6,4 mm) Würfel

  • Pfirsiche

    1/2 Zoll (12,8 mm) Würfel

  • Paprika

    Streifenschnitte

  • Paprika

    1 Zoll (25,4 mm) Würfel

  • Salami

    1/4 Zoll (6,4 mm) Würfel

  • Kartoffeln

    1/2 Zoll (12,7 mm) Streifen mit Wellenschnitt

  • Kartoffeln

    3/8 Zoll (9,5 mm) Wellenschnittstreifen

  • Kartoffeln

    3/8 x 3/8 Zoll (9,5 x 9,5 mm) Wellenschnittstreifen 1/4 x 1/4 Zoll (6,4 x 6,4 mm) Streifen 3/8 (9,5 mm) Würfel 1/4 (6,4 mm) Würfel

  • Gelber Kürbis

    Gemüsenudeln

  • Süßkartoffeln

    1 x 1-3/4 x 1-1/2 Zoll (25,4 x 44,5 x 38,1 mm)

  • Süßkartoffel

    Gemüsenudeln

  • Tomaten

    5/8 Zoll (15,9 mm) Würfel

  • Vorgeformter Truthahnbraten

    1/2 Zoll (12,7 mm) Würfel

  • Gekochte Truthahnbrust

    Kurze Streifen

  • Vorgeformter Truthahnbraten

    1/4 x 1/4 Zoll (6,4 x 6,4 mm) x Streifen in verschiedenen Längen

  • Zucchini

    Gewellt geschnittenes Gemüse, Nudelschnitt

  • Zucchine

    Gemüsenudeln

  • Zucchini

    1/4 Zoll (6,4 mm) Scheibe mit Wellenschnitt

Sehen Sie sich dieses Video an, in dem der DiversaCut 2110A (DCA) Gemüsenudeln herstellt.

Maschinendaten

DiversaCut 2110A® Würfelschneidemaschine

Länge:
69,44" (1764 mm)
Breite:
65,81" (1672 mm)
Höhe:
68,89" (1750 mm)
Netto-Gewicht:
1650 lb (749 kg)
Motor:
5 oder 10 HP (3,7 oder 7,5 kW)
NSF:
Der Würfelschneider DiversaCut 2110A ist in einer von der NSF (National Sanitation Foundation) international zertifizierten Version erhältlich.

DiversaCut 2110A® Zuführung von großen Produkten

Länge:
67,39" (1712 mm)
Breite:
54,47" (1384 mm)
Höhe:
70,30" (1786 mm)
Netto-Gewicht:
1700 lb (770 kg)
Motor:
5 HP (3,7 kW)

NEU! DiversaCut 2110A® Würfelschneider mit Austragsförderer

Länge:
69,02" (1753 mm)
Breite:
84,66" (2150 mm)
Höhe:
68,36" (1736 mm)
Netto-Gewicht:
2025 lb (919 kg)
Motor:
5 HP (3,7 kW)
Austragsförderer-Motor:
1/4 PS (,19 kW)

Maßzeichnung

Arbeitsweise

DiversaCut 2110A® Würfelschneidemaschinen

  1. Vorrichtung zum Einstellen der Scheibendicke
  2. Mitnehmerflügel
  3. Scheibenmesser
  4. Rundmesserspindel
  5. Quermesser

Schnittarten

Je nach DiversaCut 2110A-Modell sind verschiedene Schneidevorrichtungen verfügbar.

Prüfen Sie die Spezifikationen der einzelnen Maschinenmodelle oder wenden Sie sich für weitere Informationen an Ihre örtliche Urschel-Niederlassung.

SCHEIBEN

Glatt oder gewellt: 1/16 bis 1" (1,6 bis 25,4 mm). Durch Entfernen der Querschnitt- und der Rundmesserspindel kann die Maschine auch Scheiben anfertigen.

WÜRFEL/GRANULIERUNGEN

Scheibenmesser, Rundmesserspindeln und Quermesserspindeln werden zum Würfeln verwendet. Die Würfelgröße wird durch die Verwendung der erforderlichen Schneidespindeln sowie die Anpassung der Scheibendicke geändert.

Rundmesserschnitte

1/8 bis 3" (3,2 bis 76,2 mm)

Quermesserschnitte

3/32 bis 1-1/2" (2,4 bis 38,1 mm)

Quermesser für Wellenschnitte (,076" Tiefe)

9/32 bis 0,583" (7,1 bis 14,8 mm)

Quermesser für tiefen Wellenschnitt (0,125" oder 0,145" Tiefe)

3/8 bis 1/2" (9,5 bis 12,7 mm)

Quermesser V-Schnitt

5/16 bis 1/2" (7,9 bis 12,7 mm)

STREIFENSCHNITTE – STANDARD DIVERSACUT 2110A UND DIVERSACUT 2110A MIT ABZUGSFÖRDERER

Glatte und gewellte Streifenschnitte verschiedener Breiten können durch Entfernen entweder der Quermesserspindel oder der Rundmesserspindel-Baugruppe erzielt werden.

SCHNITZEL – STANDARD DIVERSACUT 2110A UND DIVERSACUT 2110A MIT ABZUGSFÖRDERER

Feine, mittelgroße oder grobe Streifen können aus heißem oder abgekühltem, gekochten Fleisch gefertigt werden. Zur Herstellung von Schnitzeln wird die Querschneidespindel durch eine Zerrupfspindel ersetzt.

STREIFENSCHNITTE/SCHNITZEL – DIVERSACUT 2110A MASCHINE ZUR ZUFÜHRUNG GROSSER PRODUKTE

Blattgemüsestreifen oder -schnitzel werden durch Entfernen entweder der Quermesserspindel oder der Rundmesserspindel produziert. Um die Länge der Streifen zu verkürzen, können Kombinationen von Rundmessern oder Querschnittmessern genutzt werden.

  • Äpfel

    3/8 Zoll (9,5 mm) Würfel

  • Brot

    1/4 x 3/8 x 3/16 Zoll (6,4 x 9,5 x 4,8 mm) Würfel

  • Rote Bete

    Gewellt geschnittenes Gemüse, Nudelschnitt

  • Butternusskürbis

    Gewellt geschnittenes Gemüse, Nudelschnitt

  • Kohl

    1/8 x 1-1/2 x 1-1/2 Zoll (3,2 x 38,1 x 38,1 mm)

  • Schokoriegel mit Karamell und Nüssen

    1/2 Zoll (12,7 mm) Granulierung

  • Karotte

    Wellenstreifen

  • Karotte

    1/8 Zoll (3,2 mm) Streifenschnitte

  • Karotte

    5/16 x 5/16 x 1-1/2 Zoll (7,9 x 7,9 x 38,1 mm)

  • Keksteig mit Schokostückchen

    3/8 Zoll (9,5 mm) Würfel

  • Aubergine

    3/4 Zoll (19,1 mm) Würfel

  • Kochschinken

    3/8 Zoll (9,5 mm) Würfel

  • Bonbons

    Granulierung

  • Zwiebel

    1/4 Zoll (6,4 mm) Würfel

  • Pfirsiche

    1/2 Zoll (12,8 mm) Würfel

  • Paprika

    Streifenschnitte

  • Paprika

    1 Zoll (25,4 mm) Würfel

  • Salami

    1/4 Zoll (6,4 mm) Würfel

  • Kartoffeln

    1/2 Zoll (12,7 mm) Streifen mit Wellenschnitt

  • Kartoffeln

    3/8 Zoll (9,5 mm) Wellenschnittstreifen

  • Kartoffeln

    3/8 x 3/8 Zoll (9,5 x 9,5 mm) Wellenschnittstreifen 1/4 x 1/4 Zoll (6,4 x 6,4 mm) Streifen 3/8 (9,5 mm) Würfel 1/4 (6,4 mm) Würfel

  • Gelber Kürbis

    Gemüsenudeln

  • Süßkartoffeln

    1 x 1-3/4 x 1-1/2 Zoll (25,4 x 44,5 x 38,1 mm)

  • Süßkartoffel

    Gemüsenudeln

  • Tomaten

    5/8 Zoll (15,9 mm) Würfel

  • Vorgeformter Truthahnbraten

    1/2 Zoll (12,7 mm) Würfel

  • Gekochte Truthahnbrust

    Kurze Streifen

  • Vorgeformter Truthahnbraten

    1/4 x 1/4 Zoll (6,4 x 6,4 mm) x Streifen in verschiedenen Längen

  • Zucchini

    Gewellt geschnittenes Gemüse, Nudelschnitt

  • Zucchine

    Gemüsenudeln

  • Zucchini

    1/4 Zoll (6,4 mm) Scheibe mit Wellenschnitt