• Maximale Vielseitigkeit

    Comitrol® Prozessor Modell 1700

    Für alle drei Schneidkopfarten

Comitrol® Processor Modell 1700

Für alle drei Schneidkopfarten für maximale Vielseitigkeit

  • Für frei fließende trockene und halbtrockene Anwendungen.
  • Grundsätzlich sollte die maximale Produktzufuhr bei 3"-Schneidköpfen 2,5" (63,5 mm) nicht überschreiten; 3/8" (9,5 mm) bis dickflüssig für Mikro-Schnittköpfe (abhängig vom jeweiligen Mikro-Schnittkopf und dem verwendeten Mitnehmer) sowie 1/4 bis 1/2" (6,4 bis 12,7 mm) in alle Richtungen (abhängig vom Mitnehmer) für Scheibenschneidköpfe.
  • Verfügbare Motoren mit 15, 30 oder 40 HP (11,2, 22,4 oder 30 kW).
  • Bei Verwendung des Modells 1700 mit geschlossenen Abdeckungen schützt das abgedichtete Gehäuse vor dem Austreten von Staub, Dampf und Flüssigkeiten.
  • Die Maschine verfügt über eine Dauerbetriebsfunktion für ununterbrochenen Betrieb und ein vereinfachtes Design für eine mühelose Reinigung und Wartung.

Anwendungen

Das Comitrol Prozessormodell 1700 ist mit allen drei Schneidkopfarten verwendbar, was vielfältige Produktverarbeitungsfunktionen ermöglicht. Es wird für frei fließende trockene und halbtrockene Produktanwendungen empfohlen, einschließlich texturiertem Pflanzenprotein, Erdnussbutter, Hühnchenpastete, Surimi, Babynahrung, getrocknete Kartoffelflocken, Obst- und Gemüseaufstriche, Meerrettich und Soßen, gepresste Produkte, Kekse, Nüsse, Fruchtmark, verschiedene Gewürze, Maisbrei, Hartkäse und verschiedene Gels, Heilmittel und Cremes.

Das präzise Schnittprinzip hat sich als Durchbruch bei der Verarbeitung erwiesen. Es ist vielseitig genug, Ihre Anforderungen in Sachen Größenverringerung zu erfüllen, von münzgroßen Artikeln bis hin zu feinen Emulsionen. Zu Standardvorgängen gehören das Zerkleinern, Granulieren, Mahlen, Flockieren, in Scheiben schneiden, Verflüssigen, Verteilen und Pürieren.

Das abgedichtete Gehäuse verhindert den Austritt von Staub, Dampf und Flüssigkeiten, wenn der Comitrol-Prozessor zusammen mit einem Sammelsystem installiert wird. Die Edelstahlkonstruktion garantiert maximale Haltbarkeit und Hygiene. Die Maschine eignet sich für Dauerbetrieb und für eine ununterbrochene Produktion und ein vereinfachtes Design für eine mühelose Reinigung und Wartung.

  • Brotgranulat

  • Kokoscreme

  • Kokosraspeln

  • Makkaroni

  • Gelierte Maisstärke

    3B-015035 Schneidkopf

  • Parmesankäse

    3M-030060U Schneidkopf

  • Kekse mit Gelee-Füllung (Rework)

  • Getrocknete Zitronenschale

    3K-030060U Schneidkopf

  • Ricotta

    3K-015015 Schneidkopf

  • Texturiertes Pflanzenprotein

    3K-030500U

  • Texturiertes Pflanzenprotein

  • Algenpaste

  • Kichererbsenhummus

  • Jalapeno-Paste

  • Mustard
    (Senf)

  • Zerkleinerung von hartgekochten Eiern

  • Geschmeidiges Ananas-Püree

  • Geschmeidiges Mango-Püree

Maschinendaten

Länge:
49,62" (1260 mm)
Breite:
34,62" (879 mm)
Höhe:
70,12" (1781 mm) *
Netto-Gewicht:
1100 lb (499 kg)
Motor:
15, 30 oder 40 HP (11,2, 22,4 oder 30 kW)

* Normale Höhe mit einem 40-PS-Motor. Diese Höhe variiert je nach Leistung und Motorhersteller.

Maßzeichnung

Arbeitsweise

Comitrol® Processor Modell 1700

  1. Das Produkt [ 1 ] wird zum rotierenden Hochgeschwindkeitsmitnehmer geführt.
  2. Wenn das Produkt den Mitnehmer erreicht [ 2 ],
  3. dreht es sich mit hoher Geschwindigkeit innerhalb des Mitnehmers [ 3 ]. Zentrifugalkräfte drängen das Produkt nach außen und vorbei an den Schneidkanten des fixierten Schneidkopfes. Kleine Mengen des Produktes, die sich zwischen den Abscheidern befinden, werden durch die Spalten zwischen den vertikalen Messern in Flocken geschnitten. Diese Flocken fallen weg vom Schneidkopf nach außen. Die Oberfläche des Schneidkopfes ist so gestaltet, das es durch wenig Reibung zu keiner großen Produkterwärmung kommt.

Schnittarten

Partikelgrößen reichen von grob bis hin zu feinen Emulsionen.

Um die ordnungsgemäße Kombination der Schnittteile sicherzustellen, empfiehlt Urschel Laboratories, Inc., Ihr Produkt kostenlos in einer unserer weltweiten Produkttesteinrichtungen testen zu lassen, um die effizienteste Lösung für Ihre Anforderungen an die Größenverringerung zu finden.

  • Brotgranulat

  • Kokoscreme

  • Kokosraspeln

  • Makkaroni

  • Gelierte Maisstärke

    3B-015035 Schneidkopf

  • Parmesankäse

    3M-030060U Schneidkopf

  • Kekse mit Gelee-Füllung (Rework)

  • Getrocknete Zitronenschale

    3K-030060U Schneidkopf

  • Ricotta

    3K-015015 Schneidkopf

  • Texturiertes Pflanzenprotein

    3K-030500U

  • Texturiertes Pflanzenprotein

  • Algenpaste

  • Kichererbsenhummus

  • Jalapeno-Paste

  • Mustard
    (Senf)

  • Zerkleinerung von hartgekochten Eiern

  • Geschmeidiges Ananas-Püree

  • Geschmeidiges Mango-Püree