• Würfel-/Streifenschnitte und Granulate

    Affinity CD-L

    Neueste Maschine in der Affinity-Reihe

Affinity® CD-L Würfelschneidemaschine

Würfel-/Streifenschnitte und Granulate

  • Produziert einheitliche Würfel im kleinen bis mittleren Größenbereich.
  • Dieses Modell kombiniert die Vorteile des Würfelschneiders Modell CD-A und des Modells L-A nach dem dem Funktionsprinzip des Affinity Integra® Würfelschneiders.
  • Verarbeiter, die das Modell L-A durch das CD-L ersetzen, erreichen mehr als die doppelte Kapazität.
  • Der Produktschneidebereich ist sehr leicht zu reinigen und vollständig von der Antriebseinheit getrennt. Die Maschine ist sehr einfach mit geringem Aufwand zu warten.
  • Eine Zufuhrspindel und Zufuhrtrommel, sowie ein 5 PS (3.7 kW) starker Motor verarbeiten mit den hoch qualitativen Schneidteilen sehr effektiv Trockenfrüchte und andere Produkte.
  • Das optional erhältliche integrierte Ölsprühsystem benetzt die Schneidteile, um speziell bei Trockenfrüchten ein eventuelles verkleben zu verhindern.
  • Auch kann die Kapazität bzw. die Geschwindigkeit nach Ihren Bedürfnissen angepasst werden.
  • Der CD-L Würfler ist für Dauerbetrieb ausgelegt und für eine einfache Reinigung und Wartung optimal konzipiert. Die maximale Zufuhrgröße sollte je nach Kompressibilität des Produkts 12.7 mm (1/2“) nicht überschreiten.
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Anwendungen

Die neue Affinity® CD-L Würfelschneidemaschine schneidet gleichmäßige Würfel von kleiner und mittlerer Größe. Dieses Modell kombiniert die Vorteile des Würfelschneiders Modell CD-A und des Modells L-A nach dem Funktionsprinzip des Affinity Integra® Würfelschneiders. Im Vergleich zu dem Modell L-A kann mit der neuen CD-L mehr als die doppelte Kapazität erreicht werden.

Der Produktschneidebereich ist sehr leicht zu reinigen und vollständig von der Antriebseinheit getrennt. Die Maschine ist sehr einfach mit geringem Aufwand zu warten. Eine Zufuhrspindel und Zufuhrtrommel, sowie ein 5 PS (3.7 kW) starker Motor verarbeiten mit den hoch qualitativen Schneidteilen sehr effektiv Trockenfrüchte und andere Produkte. Das optional erhältliche integrierte Ölsprühsystem benetzt die Schneidteile, um speziell bei Trockenfrüchten ein eventuelles verkleben zu verhindern. Auch kann die Kapazität bzw. die Geschwindigkeit nach Ihren Bedürfnissen angepasst werden. Der CD-L Würfler ist für Dauerbetrieb ausgelegt und für eine einfache Reinigung und Wartung optimal konzipiert. Die maximale Zufuhrgröße sollte je nach Kompressibilität des Produkts 12.7 mm (1/2“) nicht überschreiten.

  • Mandeln

    1/8" (3,2 mm) Granulat

  • Karamelriegel

    3/16" (4,8 mm) Granulat

  • Waffelcookie mit Cremefüllung

    1/4" (6,4 mm) Granulat

  • Pekannuss

    3/16" (4,8 mm) Granulat

  • Trockenfleisch

    1/4" (6,4 mm) Würfelschnitt

  • Fruit Leather
    (Trockenobst)

    3/8" (9,5 mm) Würfelschnitt

  • Schokolade

    1/8" (3,2 mm) Granulat

  • Getrocknete Aprikose

    3/8" (9,5 mm) Würfelschnitt

  • Getrocknete Datteln

    3/8" (9,5 mm) Würfelschnitt

  • Gezuckerte und getrocknete Cranberries

    5/32" (4 mm) Streifenschnitt

Maschinendaten

Länge:
42,25" (1073 mm)
Breite:
45,89" (1166 mm)
Höhe:
67,53" (1715 mm)
Netto-Gewicht:
1100 lb (499 kg)
Motor:
5 HP (3,7 kW)

Maßzeichnung

Arbeitsweise

Affinity® CD-L Würfelschneidemaschine

  1. Zufuhrspindel
  2. Zufuhrtrommel
  3. Rundmesserspindel
  4. Quermesser
  5. Abstreiferkamm

Schnittarten

Würfel-/Streifenschnitte/Granulate

2-dimensionale Schnitte werden unter Verwendung der Rund- und Querschnittspindel erreicht.

Rundmesserschnitte: 3,2–50,8 mm (1/8–2")

Quermesserschnitte:: 3,2–38,1 mm (1/8–1-1/2")

  • Mandeln

    1/8" (3,2 mm) Granulat

  • Karamelriegel

    3/16" (4,8 mm) Granulat

  • Waffelcookie mit Cremefüllung

    1/4" (6,4 mm) Granulat

  • Pekannuss

    3/16" (4,8 mm) Granulat

  • Trockenfleisch

    1/4" (6,4 mm) Würfelschnitt

  • Fruit Leather
    (Trockenobst)

    3/8" (9,5 mm) Würfelschnitt

  • Schokolade

    1/8" (3,2 mm) Granulat

  • Getrocknete Aprikose

    3/8" (9,5 mm) Würfelschnitt

  • Getrocknete Datteln

    3/8" (9,5 mm) Würfelschnitt

  • Gezuckerte und getrocknete Cranberries

    5/32" (4 mm) Streifenschnitt