Der neue Affinity® CD-L Würfelschneider produziert einheitliche Würfel im kleinen bis mittleren Größenbereich. Der CD-L kombiniert die Vorteile der Urschel-Modelle CD-A und L-A mit Arbeitsdesign-Elementen des Affinity Integra® Würfelschneiders. Verarbeiter, die das Modell L-A durch den CD-L ersetzen, erreichen mehr als die doppelte Kapazität.

Hygienisch im Design, der Lebensmittelbereich ist vollständig von der mechanischen Zone getrennt. Aufklappbare Zugangspaneele erleichtern die Wartung und die Reinigung und bieten vollen Zugriff auf bequem zu wechselnde Teile. Zufuhrspindel, Zufuhrtrommel und Motor mit 5 PS (3,7 kW) arbeiten effektiv mit den Schneidkomponenten an der erfolgreichen Verarbeitung von Trockenfrüchten und anderen Produkten. Optionales integriertes Ölsprühsystem schmiert die Rundmesser zur besseren Verarbeitung klebriger Produkte. Ausgestattet mit Produktkontaktteilen aus Edelstahl bietet der Würfelschneider eine einfache Bedienung auf Knopfdruck und kann je nach Verarbeitungsziel mit hoher oder niedriger Geschwindigkeit betrieben werden. Der Würfelschneider kann im Dauerbetrieb arbeiten und ist für eine einfache Reinigung und Wartung ausgelegt. Das maximal eingeführte Produkt sollte 1/2" (12,7 mm) nicht überschreiten, abhängig von der Kompressibilität des Produkts.