Affinity Integra-D Würfelschneider

Affinity Integra-D Würfelschneider

Begrüßen Sie den neuen Affinity® Integra-D Würfelschneider 

Zugelassen durch die Molkereiabteilung des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten (U.S.D.A.)

Der Affinity® Integra-D Würfelschneider ist das neueste von der U.S.D.A., Dairy Division zugelassene Modell, das von Urschel hergestellt wird. Als kleinere Version des größeren Affinity-Würfelschneiders passt der Integra-D mit seinem schlüsselfertigen Konzept problemlos in Produktionslinien und ist auch als Ersatz für Inline-Maschinen der RA-Serie konzipiert – er bietet Verarbeitern eine vorteilhafte Aufrüstung mit ultimativer Hygiene, einem größeren Mitnehmergehäuse, neuerem Design und potenziell 20 bis sogar 50 Prozent höheren Kapazitäten. Der Würfelschneider produziert präzise kleine bis mittlere Schnittgrößen und ist eine verkleinerte Version des großen Affinity Würfelschneiders. 

Der Hochleistungswürfelschneider bietet einfachen Betrieb auf Knopfdruck und leicht zu befolgende Schritte für Wartung und Umrüstungen. Er akzeptiert Zufuhrprodukte bis 4,75" (120 mm). Mit ähnlichen Eigenschaften wie die große Affinity verarbeitet er effektiv alle Arten von Kalttemperatur-Käse, einschließlich fettreicher oder imitierter Sorten. Die Maschine eignet sich für Dauerbetrieb und für eine ununterbrochene Produktion.

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Affinity® Integra-D Würfelschneider 

Leistung und Merkmale

  • Bietet das Ultimative an Hygiene, um die Anforderungen der U.S.D.A., Dairy Division zu erfüllen, einschließlich hochpolierter Ra32-Edelstahloberfläche. Zuführung von Produkten von bis zu 4,75" (120 mm).

  • Lebensmittelbereich vollständig von dem mechanischen Bereich getrennt, um absolute Hygiene zu garantieren (1).

  • Zufuhrspindel und Trommel (2) sorgen für eine positive Zuführung von klebrigen oder feuchtigkeitsreichen Produkten, um einen kontrollierten, präzisen Schnitt bei hoher Ausbeute zu ermöglichen.

  • Der Scheibeneinstellknopf (3) ermöglicht das Einstellen und Festlegen einer bestimmten Scheibengröße, um sicherzustellen, dass präzise Toleranzen über den gesamten Produktionslauf hinweg eingehalten werden.

  • Rostfreie, nicht poröse und nicht absorbierende Konstruktion aus
    Edelstahl.

  • Aufklappbare Abdeckungen machen die Maschine voll zugänglich und erleichtern Reinigungs- und Wartungsvorgänge.

  • Freitragende Spindeln (4) lassen sich zur Reinigung und Wartung komplett aus der Maschine entnehmen.

  • Schräge Oberflächen unterstützen eine effiziente Reinigung.

  • Abgerundete Rohrgestelle verringern die Bereiche mit mikrobieller Oberflächenverunreinigung und fördern die
    Selbstentwässerung.

  • Ausgestattet mit einem 10 PS (7,5 kW) Edelstahlmotor liefert die Affinity Integra-D leistungsstarke Verarbeitung (5).

  • Eingebauter Kühler (6) hält die optimale Verarbeitungstemperatur aufrecht.

  • Integrationsoptionen – die Standardmaschine, wie sie von Urschel geliefert wird, ist mit einer Vielzahl von Produktzuführungs- und -sammlungsmethoden nutzbar. Bei anderen Installationen kann es erforderlich sein, die Auslassverlängerung zu entfernen. In diesen Fällen muss die Entladung (7) direkt mit einer Produktentnahmevorrichtung verriegelt werden.

  • Einfache Schmierung – nur 1 Schmierstelle (8), die
    leicht zugänglich ist.

  • Beleuchtete Edelstahl-Schutzverriegelungen (9) ermöglichen das Öffnen von Zugangsklappen, nachdem alle beweglichen Teile vollständig zum Stillstand gekommen sind.

  • Lässt sich als Ersatz für bereits in einer Produktionslinie befindliche RA-Modelle integrieren.

  • Für Dauerbetrieb und eine ununterbrochene Produktion entwickelt. Ein Soft-Start verringert Schockbelastungen und verlängert die Lebensdauer. Elektrisches Gehäuse der Klasse NEMA 4X IP66 für hohen Schutz vor Wasser.

  • Einfach zu bedienende Werkzeuge und eine ausführliche Bedienungsanleitung liegen jedem Affinity Integra-D-Würfelschneider bei.

  • ​Affinity Integra-D-Anwendungen, Maschinenspezifikationen und mehr

 

Die komplette Produktlinie der Affinity®-Würfelschneider ist dafür ausgelegt, Ihre Produktionsziele zu erfüllen.

Affinity® 
CD-L
Würfelschneidemaschine

2-D, 5 PS
(3,7 kW) Motor

Affinity
Integra® Würfelschneider

3-D, 10 PS
(7,5 kW) Motor

Affinity® 
Integra-D Würfelschneider 

3-D U.S.D.A.,
Dairy Division-zugelassen,
10 PS (7,5 kW) Motor

Affinity® 
Würfelschneidemaschine

Schwerlast-3-D U.S.D.A.,
Dairy Division-zugelassen,
25 PS (18 kW) Motor
+ 5 HP (3,7 kW)
Querschneider-Motor

Affinity® mit
Förder-Würfelschneider

Schwerlast-3-D
mit eingebautem Förderer, 
25 PS (18 kW)
Motor + 5 PS
(3,7 kW) Querschneider-
Motor + 1/6 PS
(0,12 kW) Zuführ-
Förderer-
Motor